Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчик с форелью, сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчик с форелью, сыром

Яйцо куриное (Запекание) 106 г
Соевый протеиновый изолят 10 г
Форель с Адыгейской солью 60 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Оливковое масло 2 г
Огурец грунтовый 40 г
Помидор (томат), парниковый 48 г
Петрушка свежая 2 г
Способ приготовления

Блинчик с форелью, сыром, изолятом протеиновым соевым, маслом трюфельным.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчик с форелью, сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.4 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 12.7% 559 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11% 644 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.4% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.8 мкг 900 мкг 15.3% 10.9% 653 г
Ретинол 0.121 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 2.2% 3185 г
бета Криптоксантин 0.002 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.038 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 5.8% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 11% 645 г
Витамин В4, холин 110.95 мг 500 мг 22.2% 15.8% 451 г
Витамин В5, пантотеновая 1.073 мг 5 мг 21.5% 15.3% 466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 15.292 мкг 400 мкг 3.8% 2.7% 2616 г
Витамин В12, кобаламин 2.003 мкг 3 мкг 66.8% 47.6% 150 г
Витамин C, аскорбиновая 6.05 мг 90 мг 6.7% 4.8% 1488 г
Витамин D, кальциферол 1.651 мкг 10 мкг 16.5% 11.8% 606 г
Витамин D3, холекальциферол 0.885 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 1.9% 3713 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 7.472 мкг 50 мкг 14.9% 10.6% 669 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 9.5% 745 г
Менахинон-4 (МК4) 0.771 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.4085 мг 20 мг 12% 8.5% 830 г
Ниацин 0.191 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.19 мг 2500 мг 9.5% 6.8% 1054 г
Кальций, Ca 64.85 мг 1000 мг 6.5% 4.6% 1542 г
Кремний, Si 8.708 мг 30 мг 29% 20.7% 345 г
Магний, Mg 14.56 мг 400 мг 3.6% 2.6% 2747 г
Натрий, Na 191.79 мг 1300 мг 14.8% 10.5% 678 г
Сера, S 155.04 мг 1000 мг 15.5% 11% 645 г
Фосфор, P 187.9 мг 800 мг 23.5% 16.7% 426 г
Хлор, Cl 142.42 мг 2300 мг 6.2% 4.4% 1615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.9 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 2.011 мг 18 мг 11.2% 8% 895 г
Йод, I 7.27 мкг 150 мкг 4.8% 3.4% 2063 г
Кобальт, Co 5.004 мкг 10 мкг 50% 35.6% 200 г
Литий, Li 5.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.3027 мг 2 мг 15.1% 10.8% 661 г
Медь, Cu 168.6 мкг 1000 мкг 16.9% 12% 593 г
Молибден, Mo 3.781 мкг 70 мкг 5.4% 3.8% 1851 г
Никель, Ni 2.302 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 14.365 мкг 55 мкг 26.1% 18.6% 383 г
Стронций, Sr 0.16 мкг ~
Фтор, F 28.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14114 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 4.6% 1529 г
Цинк, Zn 0.863 мг 12 мг 7.2% 5.1% 1390 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.857 г ~
Валин 0.747 г ~
Гистидин* 0.378 г ~
Изолейцин 0.65 г ~
Лейцин 1.144 г ~
Лизин 1.054 г ~
Метионин 0.369 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.587 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.643 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.707 г ~
Аспарагиновая кислота 1.394 г ~
Глицин 0.534 г ~
Глутаминовая кислота 2.23 г ~
Пролин 0.615 г ~
Серин 0.774 г ~
Тирозин 0.509 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.305 г от 0.9 до 3.7 г 33.9% 24.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.926 г от 4.7 до 16.8 г 19.7% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.025 мг ~
бета Ситостерол 0.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.86 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.262 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.627 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.635 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.507 г min 16.8 г 20.9% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.34 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.866 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.081 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.179 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.998 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.658 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.044 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.039 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.114 г ~

Энергетическая ценность Блинчик с форелью, сыром составляет 140,4 кКал.

  • Порция = 280 гр (393.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок