| Капуста краснокочанная | 450 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Кукуруза, консервы | 164 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Перец сладкий | 178 г |
| майонез махеев | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2332 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.4% | 3167 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 10.7% | 1302 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3.7% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.7% | 1429 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84 мкг | 900 мкг | 9.3% | 12.9% | 1071 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 9.4% | 1462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 7.5% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 26.97 мг | 500 мг | 5.4% | 7.5% | 1854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 8.2% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 13.3% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.784 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.7% | 3709 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2.6% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.43 мг | 90 мг | 74.9% | 103.7% | 133 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.236 мкг | 10 мкг | 2.4% | 3.3% | 4237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 2.2% | 6122 г |
| Витамин Н, биотин | 3.559 мкг | 50 мкг | 7.1% | 9.8% | 1405 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8501 мг | 20 мг | 4.3% | 6% | 2353 г |
| Ниацин | 0.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.54 мг | 2500 мг | 7.6% | 10.5% | 1312 г |
| Кальций, Ca | 41.7 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.8% | 2398 г |
| Магний, Mg | 12.64 мг | 400 мг | 3.2% | 4.4% | 3165 г |
| Натрий, Na | 251.21 мг | 1300 мг | 19.3% | 26.7% | 517 г |
| Сера, S | 19.68 мг | 1000 мг | 2% | 2.8% | 5081 г |
| Фосфор, P | 46.4 мг | 800 мг | 5.8% | 8% | 1724 г |
| Хлор, Cl | 270.76 мг | 2300 мг | 11.8% | 16.3% | 849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.664 мг | 18 мг | 3.7% | 5.1% | 2711 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.9% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 1.138 мкг | 10 мкг | 11.4% | 15.8% | 879 г |
| Марганец, Mn | 0.0042 мг | 2 мг | 0.2% | 0.3% | 47619 г |
| Медь, Cu | 10.07 мкг | 1000 мкг | 1% | 1.4% | 9930 г |
| Молибден, Mo | 1.113 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.2% | 6289 г |
| Селен, Se | 3.406 мкг | 55 мкг | 6.2% | 8.6% | 1615 г |
| Фтор, F | 5.91 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67682 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.1218 мг | 12 мг | 1% | 1.4% | 9852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.881 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат из красной кап составляет 72,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».