| Оливковое масло | 12 г |
| Куриная грудка (филе) | 606 г |
| Соевый соус | 26 г |
| Приправа для птицы | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Лук репчатый | 228 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1257 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 19.9% | 374 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.7% | 1302 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.1 мкг | 900 мкг | 2% | 1.5% | 4972 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.812 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| бета Криптоксантин | 8.407 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.403 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.8% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.2% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 71.23 мг | 500 мг | 14.2% | 10.6% | 702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.294 мг | 5 мг | 25.9% | 19.3% | 386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.716 мг | 2 мг | 35.8% | 26.7% | 279 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.639 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.2% | 3437 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 4.9% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.13 мг | 90 мг | 3.5% | 2.6% | 2875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.779 мг | 15 мг | 5.2% | 3.9% | 1926 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.506 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 9881 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5887 мг | 20 мг | 32.9% | 24.6% | 304 г |
| Ниацин | 8.995 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.71 мг | 2500 мг | 12.9% | 9.6% | 775 г |
| Кальций, Ca | 25.78 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3879 г |
| Кремний, Si | 1.541 мг | 30 мг | 5.1% | 3.8% | 1947 г |
| Магний, Mg | 78.74 мг | 400 мг | 19.7% | 14.7% | 508 г |
| Натрий, Na | 298.63 мг | 1300 мг | 23% | 17.2% | 435 г |
| Сера, S | 209.76 мг | 1000 мг | 21% | 15.7% | 477 г |
| Фосфор, P | 169.3 мг | 800 мг | 21.2% | 15.8% | 473 г |
| Хлор, Cl | 156.56 мг | 2300 мг | 6.8% | 5.1% | 1469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.558 мг | 18 мг | 8.7% | 6.5% | 1155 г |
| Йод, I | 6.45 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.2% | 2326 г |
| Кобальт, Co | 8.951 мкг | 10 мкг | 89.5% | 66.8% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.1449 мг | 2 мг | 7.2% | 5.4% | 1380 г |
| Медь, Cu | 98.79 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 7.4% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 9.495 мкг | 70 мкг | 13.6% | 10.1% | 737 г |
| Никель, Ni | 0.924 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.924 мкг | 55 мкг | 34.4% | 25.7% | 291 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 117.19 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.2% | 3413 г |
| Хром, Cr | 21.22 мкг | 50 мкг | 42.4% | 31.6% | 236 г |
| Цинк, Zn | 1.3931 мг | 12 мг | 11.6% | 8.7% | 861 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.562 г | ~ | |||
| Валин | 1.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.95 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.659 г | ~ | |||
| Лизин | 2.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.719 г | ~ | |||
| Треонин | 0.932 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.895 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.627 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 1.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.643 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.779 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.45 г | ~ | |||
| Пролин | 0.86 г | ~ | |||
| Серин | 0.851 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.756 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.361 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.429 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.1% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.439 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.622 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.305 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.543 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.981 г | min 16.8 г | 11.8% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.534 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в сметанно-соевом соусе составляет 134 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».