Мой здоровый рацион

Рецепт Отваной картофель [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отваной картофель [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Картофель (Жарка из варёного в кожуре) 230 г
Морковь (Варка в кожуре) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отваной картофель [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.2 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1769 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.8% 1810 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.3% 2435 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 6.8% 1531 г
Углеводы (общие) 16.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.4% 1250 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.5% 2999 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 416 мкг 900 мкг 46.2% 48.5% 216 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 2.248 мг 5 мг 45% 47.3% 222 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 7.9% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 8.7% 1208 г
Витамин В4, холин 53.85 мг 500 мг 10.8% 11.3% 929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 10.9% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 14.2% 741 г
Витамин В9, фолаты 7.476 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5350 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 3.4% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 12.79 мг 90 мг 14.2% 14.9% 704 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 4.1% 2584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 1.8% 5929 г
Витамин Н, биотин 3.925 мкг 50 мкг 7.9% 8.3% 1274 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.5% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.2863 мг 20 мг 11.4% 12% 875 г
Ниацин 1.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 492.13 мг 2500 мг 19.7% 20.7% 508 г
Кальций, Ca 22.35 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4474 г
Кремний, Si 42.269 мг 30 мг 140.9% 148% 71 г
Магний, Mg 24.86 мг 400 мг 6.2% 6.5% 1609 г
Натрий, Na 31.68 мг 1300 мг 2.4% 2.5% 4104 г
Сера, S 59.78 мг 1000 мг 6% 6.3% 1673 г
Фосфор, P 89.2 мг 800 мг 11.2% 11.8% 897 г
Хлор, Cl 82.46 мг 2300 мг 3.6% 3.8% 2789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 710.2 мкг ~
Бор, B 119.6 мкг ~
Ванадий, V 129.82 мкг ~
Железо, Fe 1.179 мг 18 мг 6.6% 6.9% 1527 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 4.1% 2564 г
Кобальт, Co 5.552 мкг 10 мкг 55.5% 58.3% 180 г
Литий, Li 59.978 мкг ~
Марганец, Mn 0.1672 мг 2 мг 8.4% 8.8% 1196 г
Медь, Cu 130.57 мкг 1000 мкг 13.1% 13.8% 766 г
Молибден, Mo 10.393 мкг 70 мкг 14.8% 15.5% 674 г
Никель, Ni 4.778 мкг ~
Рубидий, Rb 387 мкг ~
Селен, Se 5.589 мкг 55 мкг 10.2% 10.7% 984 г
Стронций, Sr 8.48 мкг ~
Фтор, F 41.84 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9560 г
Хром, Cr 8.88 мкг 50 мкг 17.8% 18.7% 563 г
Цинк, Zn 0.5325 мг 12 мг 4.4% 4.6% 2254 г
Цирконий, Zr 2.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.671 г ~
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.38 г ~
Заменимые аминокислоты 1.109 г ~
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.466 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.594 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.394 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.599 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.996 г min 16.8 г 5.9% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.894 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Отваной картофель [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 95,2 кКал.

  • Порция = 270 гр (257 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».