| Печень свиная (Жарка) | 758 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 193 г |
| Лук репчатый | 273 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 200 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1095 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 12.2% | 531 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 10.5% | 622 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.3% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3239.2 мкг | 900 мкг | 359.9% | 234% | 28 г |
| Ретинол | 2.347 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.284 мг | 5 мг | 45.7% | 29.7% | 219 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 9% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.527 мг | 1.8 мг | 84.8% | 55.1% | 118 г |
| Витамин В4, холин | 4.25 мг | 500 мг | 0.9% | 0.6% | 11765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.852 мг | 5 мг | 97% | 63.1% | 103 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.49 мг | 2 мг | 24.5% | 15.9% | 408 г |
| Витамин В9, фолаты | 189.527 мкг | 400 мкг | 47.4% | 30.8% | 211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 24.664 мкг | 3 мкг | 822.1% | 534.5% | 12 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.14 мг | 90 мг | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.958 мг | 15 мг | 13.1% | 8.5% | 766 г |
| Витамин Н, биотин | 66.162 мкг | 50 мкг | 132.3% | 86% | 76 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.4761 мг | 20 мг | 72.4% | 47.1% | 138 г |
| Ниацин | 9.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.56 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.2% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 26.99 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3705 г |
| Магний, Mg | 26.27 мг | 400 мг | 6.6% | 4.3% | 1523 г |
| Натрий, Na | 365.29 мг | 1300 мг | 28.1% | 18.3% | 356 г |
| Сера, S | 174.78 мг | 1000 мг | 17.5% | 11.4% | 572 г |
| Фосфор, P | 298.9 мг | 800 мг | 37.4% | 24.3% | 268 г |
| Хлор, Cl | 526.35 мг | 2300 мг | 22.9% | 14.9% | 437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.864 мг | 18 мг | 88.1% | 57.3% | 113 г |
| Йод, I | 11.66 мкг | 150 мкг | 7.8% | 5.1% | 1286 г |
| Кобальт, Co | 11.46 мкг | 10 мкг | 114.6% | 74.5% | 87 г |
| Литий, Li | 1.256 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 9.5% | 685 г |
| Медь, Cu | 2496.6 мкг | 1000 мкг | 249.7% | 162.4% | 40 г |
| Молибден, Mo | 68.249 мкг | 70 мкг | 97.5% | 63.4% | 103 г |
| Никель, Ni | 0.888 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.347 мкг | 55 мкг | 78.8% | 51.2% | 127 г |
| Фтор, F | 9.18 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43573 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 3.5447 мг | 12 мг | 29.5% | 19.2% | 339 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.944 г | ~ | |||
| Валин | 1.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.435 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.841 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.463 г | ~ | |||
| Лизин | 1.251 г | ~ | |||
| Метионин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.643 г | ~ | |||
| Треонин | 0.775 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.816 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.412 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аланин | 0.866 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.364 г | ~ | |||
| Глицин | 0.881 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.804 г | ~ | |||
| Серин | 0.738 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.596 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.508 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.638 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.643 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.547 г | min 16.8 г | 9.2% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.454 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.643 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет из печени свин составляет 153,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».