| Кабачок | 422 г |
| Морковь | 190 г |
| Картофель | 190 г |
| Лук репчатый | 190 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 190 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Соль поваренная пищевая йодированная | 2 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2248 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.4% | 5429 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.3% | 1806 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 5.9% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.4% | 870 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.3 мкг | 900 мкг | 23% | 30.7% | 434 г |
| альфа Каротин | 734.033 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.936 мг | 5 мг | 38.7% | 51.7% | 258 г |
| Ликопин | 0.211 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 54.044 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.8% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 11.34 мг | 500 мг | 2.3% | 3.1% | 4409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 6.4% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 12.7% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.487 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5.5% | 2426 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.89 мг | 90 мг | 22.1% | 29.5% | 452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.62 мг | 15 мг | 10.8% | 14.4% | 926 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.652 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.7% | 7669 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 7.9% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1691 мг | 20 мг | 5.8% | 7.7% | 1711 г |
| Ниацин | 0.704 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.25 мг | 2500 мг | 15.9% | 21.2% | 629 г |
| Кальций, Ca | 26.68 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.6% | 3748 г |
| Кремний, Si | 26.944 мг | 30 мг | 89.8% | 119.9% | 111 г |
| Магний, Mg | 18.89 мг | 400 мг | 4.7% | 6.3% | 2118 г |
| Натрий, Na | 104.11 мг | 1300 мг | 8% | 10.7% | 1249 г |
| Сера, S | 25.43 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.3% | 3932 г |
| Фосфор, P | 43.2 мг | 800 мг | 5.4% | 7.2% | 1852 г |
| Хлор, Cl | 162.28 мг | 2300 мг | 7.1% | 9.5% | 1417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 328.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 6% | 2233 г |
| Йод, I | 11.01 мкг | 150 мкг | 7.3% | 9.7% | 1362 г |
| Кобальт, Co | 3.927 мкг | 10 мкг | 39.3% | 52.5% | 255 г |
| Литий, Li | 22.378 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1983 мг | 2 мг | 9.9% | 13.2% | 1009 г |
| Медь, Cu | 102.43 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 13.6% | 976 г |
| Молибден, Mo | 4.719 мкг | 70 мкг | 6.7% | 8.9% | 1483 г |
| Никель, Ni | 4.949 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 248.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.361 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 15235 г |
| Стронций, Sr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.39 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15754 г |
| Хром, Cr | 4.01 мкг | 50 мкг | 8% | 10.7% | 1247 г |
| Цинк, Zn | 0.4669 мг | 12 мг | 3.9% | 5.2% | 2570 г |
| Цирконий, Zr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.553 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.559 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.736 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.9% | 49.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.401 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.699 г | min 16.8 г | 4.2% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.694 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.844 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.699 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки, картофель, морковь, лук, помидоры тушенные составляет 74,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».