Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста с курицей

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 224 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 413 г
Лук репчатый (Тушение) 236 г
Перец сладкий красный (Тушение) 114 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 116 г
Морковь (Тушение) 100 г
Шампиньоны (Тушение) 208 г
Капуста белокочанная (Тушение) 560 г
Соевый соус 30 г
Вода 300 г
Чечевица, зерно (Варка) 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2406 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 18.6% 768 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3% 4667 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3% 4761 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.3% 1000 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 5.1% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.8 мкг 900 мкг 15.5% 22.1% 644 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.834 мг 5 мг 16.7% 23.9% 600 г
Лютеин + Зеаксантин 14.243 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 9% 1579 г
Витамин В4, холин 35.43 мг 500 мг 7.1% 10.1% 1411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 16.7% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 21.6% 664 г
Витамин В9, фолаты 6.649 мкг 400 мкг 1.7% 2.4% 6016 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 6.4% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 14.1 мг 90 мг 15.7% 22.4% 638 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 3.1% 4518 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.889 мкг 50 мкг 3.8% 5.4% 2647 г
Витамин К, филлохинон 24 мкг 120 мкг 20% 28.6% 500 г
Витамин РР, НЭ 3.4985 мг 20 мг 17.5% 25% 572 г
Ниацин 3.342 мг ~
Бетаин 1.876 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.12 мг 2500 мг 12.6% 18% 793 г
Кальций, Ca 28.05 мг 1000 мг 2.8% 4% 3565 г
Кремний, Si 21.444 мг 30 мг 71.5% 102.1% 140 г
Магний, Mg 37.71 мг 400 мг 9.4% 13.4% 1061 г
Натрий, Na 128.5 мг 1300 мг 9.9% 14.1% 1012 г
Сера, S 103.88 мг 1000 мг 10.4% 14.9% 963 г
Фосфор, P 108.5 мг 800 мг 13.6% 19.4% 737 г
Хлор, Cl 43.57 мг 2300 мг 1.9% 2.7% 5279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285.4 мкг ~
Бор, B 117.3 мкг ~
Ванадий, V 6.05 мкг ~
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 9.4% 1510 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 3.6% 4054 г
Кобальт, Co 6.159 мкг 10 мкг 61.6% 88% 162 г
Литий, Li 9.291 мкг ~
Марганец, Mn 0.1757 мг 2 мг 8.8% 12.6% 1138 г
Медь, Cu 152.98 мкг 1000 мкг 15.3% 21.9% 654 г
Молибден, Mo 9.748 мкг 70 мкг 13.9% 19.9% 718 г
Никель, Ni 10.418 мкг ~
Рубидий, Rb 72.1 мкг ~
Селен, Se 10.539 мкг 55 мкг 19.2% 27.4% 522 г
Стронций, Sr 2.49 мкг ~
Титан, Ti 13.59 мкг ~
Фтор, F 59.43 мкг 4000 мкг 1.5% 2.1% 6731 г
Хром, Cr 9.62 мкг 50 мкг 19.2% 27.4% 520 г
Цинк, Zn 0.9039 мг 12 мг 7.5% 10.7% 1328 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аргинин* 0.731 г ~
Валин 0.504 г ~
Гистидин* 0.427 г ~
Изолейцин 0.453 г ~
Лейцин 0.786 г ~
Лизин 0.961 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.443 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.58 г ~
Заменимые аминокислоты 0.46 г ~
Аланин 0.532 г ~
Аспарагиновая кислота 0.886 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.393 г ~
Глутаминовая кислота 1.394 г ~
Пролин 0.407 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.247 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.647 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.304 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.368 г min 16.8 г 2.2% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.307 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.161 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.095 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Капуста с курицей составляет 70 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок