| Kamis Прованские травы | 8 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Кунжут, семя | 10 г |
| Капуста цветная | 55 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
Помидоры, огурцы нарезать мелкими дольками. Морковь натереть на крупной терке. Цв.капусту нарезать мелкими кубиками. Поперчить, добавить соевый соус, лимонный сок.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.8 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3073 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 6.6% | 2815 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.2% | 2240 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 4.4% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 15.5% | 1176 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 6.6% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 444.1 мкг | 900 мкг | 49.3% | 90% | 203 г |
| бета Каротин | 2.705 мг | 5 мг | 54.1% | 98.7% | 185 г |
| бета Криптоксантин | 26.25 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 55.675 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 13% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.9% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 13.27 мг | 500 мг | 2.7% | 4.9% | 3768 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 13.3% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 9.7% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.754 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.9% | 3720 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.57 мг | 90 мг | 26.2% | 47.8% | 382 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.463 мг | 15 мг | 3.1% | 5.7% | 3240 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.906 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.3% | 5519 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 19% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1576 мг | 20 мг | 5.8% | 10.6% | 1728 г |
| Ниацин | 0.663 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.51 мг | 2500 мг | 8.9% | 16.2% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 82.23 мг | 1000 мг | 8.2% | 15% | 1216 г |
| Магний, Mg | 43.13 мг | 400 мг | 10.8% | 19.7% | 927 г |
| Натрий, Na | 133.36 мг | 1300 мг | 10.3% | 18.8% | 975 г |
| Сера, S | 2.5 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Фосфор, P | 69.4 мг | 800 мг | 8.7% | 15.9% | 1153 г |
| Хлор, Cl | 11.88 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.9% | 19360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.499 мг | 18 мг | 8.3% | 15.1% | 1201 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 1.25 мкг | 10 мкг | 12.5% | 22.8% | 800 г |
| Литий, Li | 1.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0967 мг | 2 мг | 4.8% | 8.8% | 2068 г |
| Медь, Cu | 38.79 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 7.1% | 2578 г |
| Молибден, Mo | 1.458 мкг | 70 мкг | 2.1% | 3.8% | 4801 г |
| Никель, Ni | 2.708 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.354 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 15537 г |
| Фтор, F | 4.54 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 88106 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.8% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.1221 мг | 12 мг | 1% | 1.8% | 9828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.642 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.289 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.661 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 34.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.729 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.828 г | min 16.8 г | 4.9% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.823 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.856 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.853 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной (240 г) составляет 54,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».