Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из тыквы

Морковь (Тушение) 300 г
Тыква (Тушение) 600 г
Лук репчатый (Тушение) 130 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.7% 4750 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 12.1% 1057 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.4% 3650 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 14% 909 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.6% 2745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 720.1 мкг 900 мкг 80% 102.2% 125 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 4.112 мг 5 мг 82.2% 105% 122 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 5.1% 2500 г
Витамин В4, холин 11.98 мг 500 мг 2.4% 3.1% 4174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 8.7% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 6.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 7.232 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5531 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 3.3% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 4.1% 3082 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.9% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 3.8% 3341 г
Витамин Н, биотин 1.159 мкг 50 мкг 2.3% 2.9% 4314 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 5.1% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.8609 мг 20 мг 4.3% 5.5% 2323 г
Ниацин 0.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.31 мг 2500 мг 8.2% 10.5% 1218 г
Кальций, Ca 42.99 мг 1000 мг 4.3% 5.5% 2326 г
Кремний, Si 23.006 мг 30 мг 76.7% 98% 130 г
Магний, Mg 20.98 мг 400 мг 5.2% 6.6% 1907 г
Натрий, Na 16.57 мг 1300 мг 1.3% 1.7% 7846 г
Сера, S 25.02 мг 1000 мг 2.5% 3.2% 3997 г
Фосфор, P 50.8 мг 800 мг 6.4% 8.2% 1575 г
Хлор, Cl 45.69 мг 2300 мг 2% 2.6% 5034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.6 мкг ~
Бор, B 84 мкг ~
Ванадий, V 73.58 мкг ~
Железо, Fe 0.504 мг 18 мг 2.8% 3.6% 3571 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 2.4% 5208 г
Кобальт, Co 1.65 мкг 10 мкг 16.5% 21.1% 606 г
Литий, Li 1.584 мкг ~
Марганец, Mn 0.1009 мг 2 мг 5% 6.4% 1982 г
Медь, Cu 132.64 мкг 1000 мкг 13.3% 17% 754 г
Молибден, Mo 8.684 мкг 70 мкг 12.4% 15.8% 806 г
Никель, Ni 4.302 мкг ~
Олово, Sn 2.54 мкг ~
Рубидий, Rb 97 мкг ~
Селен, Se 0.33 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 16667 г
Стронций, Sr 5.62 мкг ~
Фтор, F 66.89 мкг 4000 мкг 1.7% 2.2% 5980 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 6.3% 2024 г
Цинк, Zn 0.3998 мг 12 мг 3.3% 4.2% 3002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.388 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.613 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.141 г от 4.7 до 16.8 г 3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.273 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.213 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.138 г ~
14:0 Миристиновая 0.607 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.336 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.499 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.64 г min 16.8 г 9.8% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.346 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из тыквы составляет 78,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов