Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка куриная

Куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка 191 г
Лук репчатый (Тушение) 80 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 6 г
Морковь (Тушение) 20 г
Сыр плавленный Mildutė mild 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1347 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 13.6% 589 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9% 889 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.6% 5093 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.5 мкг 900 мкг 14.7% 11.8% 679 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.726 мг 5 мг 14.5% 11.6% 689 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.1% 6923 г
Витамин В4, холин 1.99 мг 500 мг 0.4% 0.3% 25126 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 3% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 1.887 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 21198 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 1% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14851 г
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19455 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.2767 мг 20 мг 11.4% 9.1% 878 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.33 мг 2500 мг 3.7% 3% 2679 г
Кальций, Ca 12.93 мг 1000 мг 1.3% 1% 7734 г
Кремний, Si 2.605 мг 30 мг 8.7% 7% 1152 г
Магний, Mg 10.97 мг 400 мг 2.7% 2.2% 3646 г
Натрий, Na 669.89 мг 1300 мг 51.5% 41.2% 194 г
Сера, S 119.4 мг 1000 мг 11.9% 9.5% 838 г
Фосфор, P 54 мг 800 мг 6.8% 5.4% 1481 г
Хлор, Cl 9.85 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.3 мкг ~
Бор, B 57.9 мкг ~
Ванадий, V 5.73 мкг ~
Железо, Fe 0.421 мг 18 мг 2.3% 1.8% 4276 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Кобальт, Co 1.245 мкг 10 мкг 12.5% 10% 803 г
Литий, Li 0.347 мкг ~
Марганец, Mn 0.0913 мг 2 мг 4.6% 3.7% 2191 г
Медь, Cu 45.74 мкг 1000 мкг 4.6% 3.7% 2186 г
Молибден, Mo 1.158 мкг 70 мкг 1.7% 1.4% 6045 г
Никель, Ni 1.042 мкг ~
Рубидий, Rb 111.6 мкг ~
Селен, Se 4.774 мкг 55 мкг 8.7% 7% 1152 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Фтор, F 10.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38610 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7813 г
Цинк, Zn 0.411 мг 12 мг 3.4% 2.7% 2920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.705 г ~
Валин 0.504 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.511 г ~
Лейцин 0.753 г ~
Лизин 0.838 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.434 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.641 г ~
Аспарагиновая кислота 0.947 г ~
Глицин 0.77 г ~
Глутаминовая кислота 1.56 г ~
Пролин 0.553 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.084 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.034 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.186 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.556 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.631 г min 16.8 г 3.8% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Начинка куриная составляет 125 кКал.

  • Порция = 78 гр (97.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов