| Морковь (Пассерование) | 150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Чеснок | 20 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Белый гриб (Варка без слива) | 900 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.4 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3096 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 7.7% | 2375 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.3% | 3500 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 5.7% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 10.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 27.6% | 667 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 6.6% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.2 мкг | 900 мкг | 22.6% | 41.5% | 443 г |
| альфа Каротин | 0.026 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.338 мг | 5 мг | 26.8% | 49.3% | 374 г |
| бета Криптоксантин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.965 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 7.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 20.4% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 15.45 мг | 500 мг | 3.1% | 5.7% | 3236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.668 мг | 5 мг | 33.4% | 61.4% | 300 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 12.9% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.706 мкг | 400 мкг | 5.2% | 9.6% | 1932 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.5% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.67 мг | 90 мг | 11.9% | 21.9% | 843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 2.4% | 8000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.804 мг | 15 мг | 5.4% | 9.9% | 1866 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.153 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 32680 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 3.3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2096 мг | 20 мг | 26% | 47.8% | 384 г |
| Ниацин | 3.139 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 494.87 мг | 2500 мг | 19.8% | 36.4% | 505 г |
| Кальций, Ca | 21.74 мг | 1000 мг | 2.2% | 4% | 4600 г |
| Кремний, Si | 11.463 мг | 30 мг | 38.2% | 70.2% | 262 г |
| Магний, Mg | 21.21 мг | 400 мг | 5.3% | 9.7% | 1886 г |
| Натрий, Na | 145.05 мг | 1300 мг | 11.2% | 20.6% | 896 г |
| Сера, S | 45.28 мг | 1000 мг | 4.5% | 8.3% | 2208 г |
| Фосфор, P | 80 мг | 800 мг | 10% | 18.4% | 1000 г |
| Хлор, Cl | 250.07 мг | 2300 мг | 10.9% | 20% | 920 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 499.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.798 мг | 18 мг | 4.4% | 8.1% | 2256 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 5.824 мкг | 10 мкг | 58.2% | 107% | 172 г |
| Литий, Li | 13.85 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2044 мг | 2 мг | 10.2% | 18.8% | 978 г |
| Медь, Cu | 257.97 мкг | 1000 мкг | 25.8% | 47.4% | 388 г |
| Молибден, Mo | 4.67 мкг | 70 мкг | 6.7% | 12.3% | 1499 г |
| Никель, Ni | 5.858 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.255 мкг | 55 мкг | 11.4% | 21% | 879 г |
| Стронций, Sr | 4.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.06 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.7% | 11093 г |
| Хром, Cr | 5.01 мкг | 50 мкг | 10% | 18.4% | 998 г |
| Цинк, Zn | 0.4317 мг | 12 мг | 3.6% | 6.6% | 2780 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.437 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.778 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.442 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.747 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.9% | 29.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.196 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.984 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | min 16.8 г | 1.9% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.53 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с белыми грибами составляет 54,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».