| Баклажан (Жарка) | 400 г |
| Жир свиной топленый | 8 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.7 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3854 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.8% | 4750 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.3% | 3111 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 5.5% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 9.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 34.3% | 667 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 8.5% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 579.1 мкг | 900 мкг | 64.3% | 147.1% | 155 г |
| бета Каротин | 3.475 мг | 5 мг | 69.5% | 159% | 144 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 8.5% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 8.73 мг | 500 мг | 1.7% | 3.9% | 5727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 14.9% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 21.5% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.633 мкг | 400 мкг | 2.2% | 5% | 4633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.94 мг | 90 мг | 34.4% | 78.7% | 291 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.9% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 4.8% | 4823 г |
| Витамин Н, биотин | 0.249 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 20080 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 11.9% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9807 мг | 20 мг | 4.9% | 11.2% | 2039 г |
| Ниацин | 0.821 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.85 мг | 2500 мг | 9.7% | 22.2% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 18.97 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.3% | 5271 г |
| Кремний, Si | 21.302 мг | 30 мг | 71% | 162.5% | 141 г |
| Магний, Mg | 17.93 мг | 400 мг | 4.5% | 10.3% | 2231 г |
| Натрий, Na | 10.11 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.8% | 12859 г |
| Сера, S | 15.53 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.7% | 6439 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 11.7% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 51.84 мг | 2300 мг | 2.3% | 5.3% | 4437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 429.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 7.3% | 3147 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.3% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 1.75 мкг | 10 мкг | 17.5% | 40% | 571 г |
| Литий, Li | 39.058 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1596 мг | 2 мг | 8% | 18.3% | 1253 г |
| Медь, Cu | 138.17 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 31.6% | 724 г |
| Молибден, Mo | 10.229 мкг | 70 мкг | 14.6% | 33.4% | 684 г |
| Никель, Ni | 2.348 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.264 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 20833 г |
| Стронций, Sr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 18349 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 8% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.4052 мг | 12 мг | 3.4% | 7.8% | 2962 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.75 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.462 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.799 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.244 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.2% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.778 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.405 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.759 г | min 16.8 г | 4.5% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.717 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Сининькое сининькие соте составляет 43,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».