Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и ананасами

Куриная грудка (филе) (Варка) 381 г
Ананасы консервированные 205 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 176 г
Шампиньоны (Жарка) 222 г
Подсолнечное масло 8 г
Кукуруза молодая консервированная 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.6 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1595 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 15.4% 613 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.6% 1436 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.2% 4380 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.2% 2910 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 5.5% 1734 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 10.5% 900 г
Витамин В4, холин 75.58 мг 500 мг 15.1% 14.3% 662 г
Витамин В5, пантотеновая 1.083 мг 5 мг 21.7% 20.5% 462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 8% 1183 г
Витамин В9, фолаты 4.239 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9436 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 6.3% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.9% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 4.3% 2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.672 мг 15 мг 4.5% 4.3% 2232 г
Витамин Н, биотин 7.555 мкг 50 мкг 15.1% 14.3% 662 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3686 мг 20 мг 16.8% 15.9% 594 г
Ниацин 3.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.28 мг 2500 мг 8% 7.6% 1248 г
Кальций, Ca 14.02 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7133 г
Кремний, Si 0.361 мг 30 мг 1.2% 1.1% 8310 г
Магний, Mg 30.79 мг 400 мг 7.7% 7.3% 1299 г
Натрий, Na 30.22 мг 1300 мг 2.3% 2.2% 4302 г
Сера, S 122.43 мг 1000 мг 12.2% 11.6% 817 г
Фосфор, P 106.5 мг 800 мг 13.3% 12.6% 751 г
Хлор, Cl 39.03 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.4 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 5% 1893 г
Йод, I 9.47 мкг 150 мкг 6.3% 6% 1584 г
Кобальт, Co 7.458 мкг 10 мкг 74.6% 70.6% 134 г
Литий, Li 0.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.0253 мг 2 мг 1.3% 1.2% 7905 г
Медь, Cu 145.89 мкг 1000 мкг 14.6% 13.8% 685 г
Молибден, Mo 2.927 мкг 70 мкг 4.2% 4% 2392 г
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 20.005 мкг 55 мкг 36.4% 34.5% 275 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Титан, Ti 6.92 мкг ~
Фтор, F 28.94 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13822 г
Хром, Cr 5.54 мкг 50 мкг 11.1% 10.5% 903 г
Цинк, Zn 0.7001 мг 12 мг 5.8% 5.5% 1714 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.752 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.545 г ~
Изолейцин 0.467 г ~
Лейцин 0.818 г ~
Лизин 1.091 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.459 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.81 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.537 г ~
Аспарагиновая кислота 0.802 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 1.169 г ~
Пролин 0.417 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.938 г от 4.7 до 16.8 г 20% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.735 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.838 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.21 г min 16.8 г 7.2% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.716 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и ананасами составляет 105,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».