Мой здоровый рацион

Рецепт Рис отварной с фасолью и горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис отварной с фасолью и горошком

Горошек зелёный, замороженный 39 г
Фасоль стручковая (Припускание) 43 г
Перец сладкий красный (Припускание) 53 г
Подсолнечное масло 15 г
Вода 380 г
Рис длиннозерный пропаренный 218 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной с фасолью и горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.9 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1286 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.9% 2621 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.9% 2667 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 8.7% 876 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.4% 3261 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 2.5% 3041 г
альфа Каротин 1.074 мкг ~
бета Каротин 0.224 мг 5 мг 4.5% 3.4% 2232 г
Лютеин + Зеаксантин 126.347 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.8% 9000 г
Витамин В4, холин 2.64 мг 500 мг 0.5% 0.4% 18939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.8% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.6% 4878 г
Витамин В9, фолаты 4.871 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8212 г
Витамин C, аскорбиновая 7.77 мг 90 мг 8.6% 6.6% 1158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.97 мг 15 мг 6.5% 5% 1546 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.1924 мг 20 мг 1% 0.8% 10395 г
Ниацин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.7 мг 2500 мг 1.4% 1.1% 7205 г
Кальций, Ca 7.88 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12690 г
Кремний, Si 1.478 мг 30 мг 4.9% 3.7% 2030 г
Магний, Mg 3.93 мг 400 мг 1% 0.8% 10178 г
Натрий, Na 6.52 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 19939 г
Сера, S 5.1 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19608 г
Фосфор, P 8.1 мг 800 мг 1% 0.8% 9877 г
Хлор, Cl 2.04 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 112745 г
Микроэлементы
Бор, B 1 мкг ~
Железо, Fe 0.19 мг 18 мг 1.1% 0.8% 9474 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 1.7% 4651 г
Литий, Li 5.843 мкг ~
Марганец, Mn 0.0414 мг 2 мг 2.1% 1.6% 4831 г
Медь, Cu 18.2 мкг 1000 мкг 1.8% 1.4% 5495 г
Молибден, Mo 1.173 мкг 70 мкг 1.7% 1.3% 5968 г
Никель, Ni 0.336 мкг ~
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 39286 г
Фтор, F 53.85 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7428 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Цинк, Zn 0.0897 мг 12 мг 0.7% 0.5% 13378 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.287 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.248 г от 4.7 до 16.8 г 26.6% 20.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.244 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.494 г min 16.8 г 2.9% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.491 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.352 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рис отварной с фасолью и горошком составляет 130,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».