Мой здоровый рацион

Рецепт Патиссоны фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Патиссоны фаршированные

Патиссон 200 г
Индейка, голень, только мясо 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Патиссоны фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.7 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2451 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 15.6% 938 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.6% 1931 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.7% 8423 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.8% 2500 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.4% 2703 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 4.7% 3136 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 2.6% 5495 г
Лютеин + Зеаксантин 1.262 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 11.1% 1324 г
Витамин В4, холин 29.34 мг 500 мг 5.9% 8.6% 1704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 12.4% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 13.7% 1064 г
Витамин В9, фолаты 20.188 мкг 400 мкг 5% 7.3% 1981 г
Витамин В12, кобаламин 0.68 мкг 3 мкг 22.7% 33% 441 г
Витамин C, аскорбиновая 14.55 мг 90 мг 16.2% 23.6% 619 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 2.6% 5618 г
Витамин D3, холекальциферол 0.126 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 1.6% 8876 г
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 40650 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.0631 мг 20 мг 10.3% 15% 969 г
Ниацин 0.011 мг ~
Бетаин 1.861 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.2 мг 2500 мг 8.1% 11.8% 1236 г
Кальций, Ca 58.55 мг 1000 мг 5.9% 8.6% 1708 г
Кремний, Si 18.297 мг 30 мг 61% 88.8% 164 г
Магний, Mg 25.22 мг 400 мг 6.3% 9.2% 1586 г
Натрий, Na 79.72 мг 1300 мг 6.1% 8.9% 1631 г
Сера, S 84.74 мг 1000 мг 8.5% 12.4% 1180 г
Фосфор, P 84.2 мг 800 мг 10.5% 15.3% 950 г
Хлор, Cl 66.98 мг 2300 мг 2.9% 4.2% 3434 г
Микроэлементы
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 4.04 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 5.5% 2655 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.631 мкг 10 мкг 6.3% 9.2% 1585 г
Марганец, Mn 0.1063 мг 2 мг 5.3% 7.7% 1881 г
Медь, Cu 92.9 мкг 1000 мкг 9.3% 13.5% 1076 г
Никель, Ni 0.694 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 7.591 мкг 55 мкг 13.8% 20.1% 725 г
Цинк, Zn 1.3549 мг 12 мг 11.3% 16.4% 886 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.459 г ~
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.552 г ~
Лизин 0.616 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты 0.763 г ~
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.59 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 1.124 г ~
Пролин 0.474 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.369 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.217 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.14 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.777 г min 16.8 г 4.6% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.682 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.311 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.268 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Патиссоны фаршированные составляет 68,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок