Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная запеканка с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная запеканка с перцем

Филе Грудки без Кожи [Петелинка] 921 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 8 г
Перец сладкий красный 139 г
Яйцо куриное 254 г
Сыр Грюнландер [Hochland] 81 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная запеканка с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.8 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 17.9% 345 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.3% 747 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.9% 3294 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.1 мкг 900 мкг 11.1% 6.9% 899 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.261 мг 5 мг 5.2% 3.2% 1916 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.8% 1651 г
Витамин В4, холин 57.46 мг 500 мг 11.5% 7.1% 870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 4.1% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 3.687 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10849 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 2.4% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 30.94 мг 90 мг 34.4% 21.3% 291 г
Витамин D, кальциферол 0.498 мкг 10 мкг 5% 3.1% 2008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6849 г
Витамин Н, биотин 4.569 мкг 50 мкг 9.1% 5.6% 1094 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.9354 мг 20 мг 4.7% 2.9% 2138 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.84 мг 2500 мг 2.1% 1.3% 4823 г
Кальций, Ca 13.43 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7446 г
Кремний, Si 2.723 мг 30 мг 9.1% 5.6% 1102 г
Магний, Mg 3.58 мг 400 мг 0.9% 0.6% 11173 г
Натрий, Na 30.56 мг 1300 мг 2.4% 1.5% 4254 г
Сера, S 41.03 мг 1000 мг 4.1% 2.5% 2437 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 3.5% 1762 г
Хлор, Cl 37.64 мг 2300 мг 1.6% 1% 6111 г
Микроэлементы
Бор, B 1.9 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 2.2% 2813 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 2% 3067 г
Кобальт, Co 2.633 мкг 10 мкг 26.3% 16.3% 380 г
Литий, Li 10.768 мкг ~
Марганец, Mn 0.0264 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7576 г
Медь, Cu 31.15 мкг 1000 мкг 3.1% 1.9% 3210 г
Молибден, Mo 1.976 мкг 70 мкг 2.8% 1.7% 3543 г
Никель, Ni 0.619 мкг ~
Селен, Se 6.956 мкг 55 мкг 12.6% 7.8% 791 г
Фтор, F 13.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30053 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2% 3030 г
Цинк, Zn 0.3055 мг 12 мг 2.5% 1.5% 3928 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.409 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.682 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.464 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.124 г min 16.8 г 6.7% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.925 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Куриная запеканка с перцем составляет 161,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».