Мой здоровый рацион

Рецепт Вишня желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вишня желе

Вишня 950 г
Желатин пищевой 75 г
Сахар песок 24 г
Клубника 550 г
Вода 1400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вишня желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.1 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4665 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 9.4% 2923 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 6.9% 3982 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.9% 2000 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 10.8% 2534 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 1.9% 14286 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.9% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 2.8% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 3% 9474 г
Витамин В4, холин 2.98 мг 500 мг 0.6% 1.7% 16779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 3.3% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 3.9% 7407 г
Витамин В9, фолаты 3.735 мкг 400 мкг 0.9% 2.5% 10710 г
Витамин C, аскорбиновая 15.76 мг 90 мг 17.5% 48.5% 571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 3.3% 8021 г
Витамин Н, биотин 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 4.7% 5814 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.5937 мг 20 мг 3% 8.3% 3369 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.67 мг 2500 мг 4.4% 12.2% 2259 г
Кальций, Ca 38.69 мг 1000 мг 3.9% 10.8% 2585 г
Кремний, Si 31.144 мг 30 мг 103.8% 287.5% 96 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 9.7% 2857 г
Натрий, Na 10.34 мг 1300 мг 0.8% 2.2% 12573 г
Сера, S 4.57 мг 1000 мг 0.5% 1.4% 21882 г
Фосфор, P 21.2 мг 800 мг 2.7% 7.5% 3774 г
Хлор, Cl 6.12 мг 2300 мг 0.3% 0.8% 37582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.3 мкг ~
Бор, B 73.5 мкг ~
Ванадий, V 9.57 мкг ~
Железо, Fe 0.431 мг 18 мг 2.4% 6.6% 4176 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 1.4% 18293 г
Кобальт, Co 1.05 мкг 10 мкг 10.5% 29.1% 952 г
Литий, Li 1.501 мкг ~
Марганец, Mn 0.0653 мг 2 мг 3.3% 9.1% 3063 г
Медь, Cu 94.14 мкг 1000 мкг 9.4% 26% 1062 г
Молибден, Mo 3.531 мкг 70 мкг 5% 13.9% 1982 г
Никель, Ni 4.752 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 0.105 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 52381 г
Стронций, Sr 3.45 мкг ~
Фтор, F 54.1 мкг 4000 мкг 1.4% 3.9% 7394 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 14.4% 1938 г
Цинк, Zn 0.0653 мг 12 мг 0.5% 1.4% 18377 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.512 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.371 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.031 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.024 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Вишня желе составляет 36,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».