| Бульон из кур или индеек прозрачный | 500 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 233 г |
| Крупа рисовая | 364 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Лук репчатый | 162 г |
| Масло подсолнечное | 32 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5.6% | 1382 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7% | 1120 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 5.5% | 1422 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2944 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.1 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3.6% | 2190 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 19.11 мг | 500 мг | 3.8% | 3% | 2616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 2% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 3% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.195 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7700 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.7% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 1.2% | 6569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.938 мг | 15 мг | 6.3% | 4.9% | 1599 г |
| Витамин Н, биотин | 1.256 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2% | 3981 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6335 мг | 20 мг | 13.2% | 10.3% | 759 г |
| Ниацин | 1.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.93 мг | 2500 мг | 3% | 2.3% | 3293 г |
| Кальций, Ca | 13.18 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7587 г |
| Кремний, Si | 19.249 мг | 30 мг | 64.2% | 50.2% | 156 г |
| Магний, Mg | 16.89 мг | 400 мг | 4.2% | 3.3% | 2368 г |
| Натрий, Na | 45.32 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.7% | 2868 г |
| Сера, S | 24.29 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4117 г |
| Фосфор, P | 67.8 мг | 800 мг | 8.5% | 6.6% | 1180 г |
| Хлор, Cl | 14.94 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 15395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.691 мг | 18 мг | 3.8% | 3% | 2605 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 1.335 мкг | 10 мкг | 13.4% | 10.5% | 749 г |
| Литий, Li | 0.336 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2734 мг | 2 мг | 13.7% | 10.7% | 732 г |
| Медь, Cu | 64.4 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 5% | 1553 г |
| Молибден, Mo | 1.791 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2% | 3908 г |
| Никель, Ni | 1.118 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.907 мкг | 55 мкг | 5.3% | 4.1% | 1892 г |
| Фтор, F | 48 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.7% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.4681 мг | 12 мг | 3.9% | 3% | 2564 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.234 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.464 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.049 г | ~ |
Энергетическая ценность рис с мясом составляет 128 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».