Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с кабачками

Куриная грудка (филе) 560 г
Кабачок 470 г
Помидор (томат), грунтовый 181 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.8 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1918 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 21.5% 528 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.6% 3111 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.7% 6844 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.6% 2500 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 4% 2892 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 4.2% 2719 г
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 3.8% 2994 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.1% 2813 г
Витамин В4, холин 54.37 мг 500 мг 10.9% 12.4% 920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.978 мг 5 мг 19.6% 22.3% 511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.552 мг 2 мг 27.6% 31.4% 362 г
Витамин В9, фолаты 14.327 мкг 400 мкг 3.6% 4.1% 2792 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 4.7% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 12.18 мг 90 мг 13.5% 15.4% 739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.745 мг 15 мг 5% 5.7% 2013 г
Витамин Н, биотин 0.427 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11710 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.5% 3243 г
Витамин РР, НЭ 5.0127 мг 20 мг 25.1% 28.6% 399 г
Ниацин 6.817 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.13 мг 2500 мг 13.8% 15.7% 724 г
Кальций, Ca 14.8 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6757 г
Кремний, Si 15.985 мг 30 мг 53.3% 60.7% 188 г
Магний, Mg 58.96 мг 400 мг 14.7% 16.7% 678 г
Натрий, Na 36.93 мг 1300 мг 2.8% 3.2% 3520 г
Сера, S 134.92 мг 1000 мг 13.5% 15.4% 741 г
Фосфор, P 111.7 мг 800 мг 14% 15.9% 716 г
Хлор, Cl 56.25 мг 2300 мг 2.4% 2.7% 4089 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.4 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 3.16 мкг ~
Железо, Fe 1.195 мг 18 мг 6.6% 7.5% 1506 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 3% 3817 г
Кобальт, Co 6.993 мкг 10 мкг 69.9% 79.6% 143 г
Литий, Li 5.525 мкг ~
Марганец, Mn 0.0949 мг 2 мг 4.7% 5.4% 2107 г
Медь, Cu 90.87 мкг 1000 мкг 9.1% 10.4% 1100 г
Молибден, Mo 9.104 мкг 70 мкг 13% 14.8% 769 г
Никель, Ni 3.021 мкг ~
Рубидий, Rb 40.1 мкг ~
Селен, Se 13.615 мкг 55 мкг 24.8% 28.2% 404 г
Фтор, F 82.62 мкг 4000 мкг 2.1% 2.4% 4841 г
Хром, Cr 16.13 мкг 50 мкг 32.3% 36.8% 310 г
Цинк, Zn 0.9281 мг 12 мг 7.7% 8.8% 1293 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 1.077 г ~
Валин 0.771 г ~
Гистидин* 0.781 г ~
Изолейцин 0.671 г ~
Лейцин 1.174 г ~
Лизин 1.564 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.515 г ~
Треонин 0.66 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.63 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.771 г ~
Аспарагиновая кислота 1.17 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.546 г ~
Глутаминовая кислота 1.766 г ~
Пролин 0.599 г ~
Серин 0.6 г ~
Тирозин 0.535 г ~
Цистеин 0.254 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.472 г от 4.7 до 16.8 г 10% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.415 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.544 г min 16.8 г 3.2% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.467 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.427 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Индейка с кабачками составляет 87,8 кКал.

  • Порция = 10 гр (8.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».