| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 100 г |
| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.3 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 761 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 7.1% | 633 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 11.6% | 389 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 2.4% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3866 г |
| Органические кислоты | 10 г | ~ | |||
| Зола | 5.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.6 мкг | 900 мкг | 9.7% | 4.4% | 1027 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.3% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 16.26 мг | 500 мг | 3.3% | 1.5% | 3075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 1.9% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 1.3% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.31 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.9% | 2452 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.714 мкг | 3 мкг | 23.8% | 10.8% | 420 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.714 мг | 15 мг | 18.1% | 8.2% | 553 г |
| Витамин Н, биотин | 1.524 мкг | 50 мкг | 3% | 1.4% | 3281 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8482 мг | 20 мг | 14.2% | 6.4% | 702 г |
| Ниацин | 0.357 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 62.9 мг | 2500 мг | 2.5% | 1.1% | 3975 г |
| Кальций, Ca | 306.33 мг | 1000 мг | 30.6% | 13.8% | 326 г |
| Кремний, Si | 0.571 мг | 30 мг | 1.9% | 0.9% | 5254 г |
| Магний, Mg | 13.95 мг | 400 мг | 3.5% | 1.6% | 2867 г |
| Натрий, Na | 574.86 мг | 1300 мг | 44.2% | 20% | 226 г |
| Сера, S | 115.83 мг | 1000 мг | 11.6% | 5.2% | 863 г |
| Фосфор, P | 192.7 мг | 800 мг | 24.1% | 10.9% | 415 г |
| Хлор, Cl | 1024.19 мг | 2300 мг | 44.5% | 20.1% | 225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.524 мг | 18 мг | 2.9% | 1.3% | 3435 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 0.262 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.2% | 3817 г |
| Марганец, Mn | 0.1487 мг | 2 мг | 7.4% | 3.3% | 1345 г |
| Медь, Cu | 40.21 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.8% | 2487 г |
| Молибден, Mo | 2.452 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1.6% | 2855 г |
| Никель, Ni | 0.31 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.714 мкг | 55 мкг | 14% | 6.3% | 713 г |
| Титан, Ti | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.93 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14853 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 1.8682 мг | 12 мг | 15.6% | 7% | 642 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.619 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.748 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.581 г | ~ | |||
| Валин | 0.571 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.581 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лизин | 0.662 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Треонин | 0.5 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.49 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.595 г | ~ | |||
| Аланин | 0.31 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.952 г | ~ | |||
| Пролин | 0.643 г | ~ | |||
| Серин | 0.519 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.081 г | от 4.7 до 16.8 г | 65.6% | 29.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.395 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.509 г | min 16.8 г | 20.9% | 9.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.129 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.848 г | ~ |
Энергетическая ценность Бурекас с брынзой, 50 грамм составляет 221,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».