| Бульон говяжий | 3000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 250 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 250 г |
| Морковь (Варка без слива) | 150 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 120 г |
| Фасоль стручковая (Варка без слива) | 100 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 12.6 ккал | 1684 ккал | 0.7% | 5.6% | 13365 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 8.7% | 9500 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 3.2% | 28000 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 7.1% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 15.9% | 5000 г |
| Вода | 18.4 г | 2273 г | 0.8% | 6.3% | 12353 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.7 мкг | 900 мкг | 8.1% | 64.3% | 1238 г |
| бета Каротин | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 73% | 1087 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 7.1% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 6.3% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 2.26 мг | 500 мг | 0.5% | 4% | 22124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 6.3% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 14.3% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.114 мкг | 400 мкг | 0.5% | 4% | 18921 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 11.9% | 6767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.042 мг | 15 мг | 0.3% | 2.4% | 35714 г |
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1.6% | 60241 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 8.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2121 мг | 20 мг | 1.1% | 8.7% | 9430 г |
| Ниацин | 0.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.46 мг | 2500 мг | 2.9% | 23% | 3450 г |
| Кальций, Ca | 5.43 мг | 1000 мг | 0.5% | 4% | 18416 г |
| Кремний, Si | 3.824 мг | 30 мг | 12.7% | 100.8% | 785 г |
| Магний, Mg | 4.51 мг | 400 мг | 1.1% | 8.7% | 8869 г |
| Натрий, Na | 1.47 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.8% | 88435 г |
| Сера, S | 4.83 мг | 1000 мг | 0.5% | 4% | 20704 г |
| Фосфор, P | 9.1 мг | 800 мг | 1.1% | 8.7% | 8791 г |
| Хлор, Cl | 7.02 мг | 2300 мг | 0.3% | 2.4% | 32764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.163 мг | 18 мг | 0.9% | 7.1% | 11043 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 2.4% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 0.627 мкг | 10 мкг | 6.3% | 50% | 1595 г |
| Литий, Li | 3.165 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0242 мг | 2 мг | 1.2% | 9.5% | 8264 г |
| Медь, Cu | 19.53 мкг | 1000 мкг | 2% | 15.9% | 5120 г |
| Молибден, Mo | 0.907 мкг | 70 мкг | 1.3% | 10.3% | 7718 г |
| Никель, Ni | 0.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.074 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.8% | 74324 г |
| Стронций, Sr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.53 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.8% | 113314 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 8.7% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.088 мг | 12 мг | 0.7% | 5.6% | 13636 г |
| Цирконий, Zr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.999 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.014 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 2.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.017 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп овощной на говяжем бульоне составляет 12,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».