| Картофель (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 7 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Вода | 200 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) | 180 г |
| Помидора томатная паста | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1879 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 7.4% | 1520 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.8% | 1931 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 5.5% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.1% | 1818 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.4 мкг | 900 мкг | 20.5% | 22.9% | 488 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.074 мг | 5 мг | 21.5% | 24% | 466 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.7% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 20.39 мг | 500 мг | 4.1% | 4.6% | 2452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 9% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 14.5% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.973 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 10068 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.3% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.16 мг | 90 мг | 4.6% | 5.1% | 2163 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.829 мг | 15 мг | 5.5% | 6.1% | 1809 г |
| Витамин Н, биотин | 0.181 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27624 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9611 мг | 20 мг | 14.8% | 16.5% | 675 г |
| Ниацин | 1.942 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.53 мг | 2500 мг | 12.7% | 14.2% | 785 г |
| Кальций, Ca | 11.99 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8340 г |
| Кремний, Si | 24 мг | 30 мг | 80% | 89.3% | 125 г |
| Магний, Mg | 18.08 мг | 400 мг | 4.5% | 5% | 2212 г |
| Натрий, Na | 14.88 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.2% | 8737 г |
| Сера, S | 59.7 мг | 1000 мг | 6% | 6.7% | 1675 г |
| Фосфор, P | 63.3 мг | 800 мг | 7.9% | 8.8% | 1264 г |
| Хлор, Cl | 45.99 мг | 2300 мг | 2% | 2.2% | 5001 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 430.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 4.5% | 2486 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.5% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 3.937 мкг | 10 мкг | 39.4% | 44% | 254 г |
| Литий, Li | 33.514 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1132 мг | 2 мг | 5.7% | 6.4% | 1767 г |
| Медь, Cu | 87.9 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 9.8% | 1138 г |
| Молибден, Mo | 7.201 мкг | 70 мкг | 10.3% | 11.5% | 972 г |
| Никель, Ni | 2.914 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 257.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.061 мкг | 55 мкг | 7.4% | 8.3% | 1354 г |
| Стронций, Sr | 4.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.02 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.7% | 6664 г |
| Хром, Cr | 8.06 мкг | 50 мкг | 16.1% | 18% | 620 г |
| Цинк, Zn | 0.4628 мг | 12 мг | 3.9% | 4.4% | 2593 г |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.598 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.326 г | ~ | |||
| Валин | 0.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лизин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.678 г | ~ | |||
| Аланин | 0.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.572 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.001 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.755 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.853 г | min 16.8 г | 5.1% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.789 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.989 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка составляет 89,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».