Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог без муки и сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог без муки и сахара

Творог 9% жирности 400 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Яйцо куриное 4 Штука
Ванилин 4 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Груша 400 г
Яблоко 400 г
Изюм, золотистый, без косточек 52 г
Сметана 15% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог без муки и сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1361 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.5% 1070 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.2% 1120 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4.5% 1795 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.5% 1250 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.6% 3135 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.8 мкг 900 мкг 5.9% 4.8% 1705 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 6.6% 1216 г
Витамин В4, холин 47.51 мг 500 мг 9.5% 7.7% 1052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 5.5% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 12.338 мкг 400 мкг 3.1% 2.5% 3242 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 8.8% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 3.86 мг 90 мг 4.3% 3.5% 2332 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 2.3% 3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 2.1% 3906 г
Витамин Н, биотин 5.174 мкг 50 мкг 10.3% 8.3% 966 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.8694 мг 20 мг 9.3% 7.5% 1070 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.67 мг 2500 мг 7.9% 6.4% 1258 г
Кальций, Ca 65.1 мг 1000 мг 6.5% 5.3% 1536 г
Кремний, Si 1.93 мг 30 мг 6.4% 5.2% 1554 г
Магний, Mg 21.48 мг 400 мг 5.4% 4.4% 1862 г
Натрий, Na 73.08 мг 1300 мг 5.6% 4.5% 1779 г
Сера, S 75.21 мг 1000 мг 7.5% 6.1% 1330 г
Фосфор, P 109.4 мг 800 мг 13.7% 11.1% 731 г
Хлор, Cl 65.2 мг 2300 мг 2.8% 2.3% 3528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.2 мкг ~
Бор, B 90.5 мкг ~
Ванадий, V 2.17 мкг ~
Железо, Fe 1.744 мг 18 мг 9.7% 7.8% 1032 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 3.3% 2415 г
Кобальт, Co 4.421 мкг 10 мкг 44.2% 35.7% 226 г
Литий, Li 0.917 мкг ~
Марганец, Mn 0.2701 мг 2 мг 13.5% 10.9% 740 г
Медь, Cu 118.97 мкг 1000 мкг 11.9% 9.6% 841 г
Молибден, Mo 5.537 мкг 70 мкг 7.9% 6.4% 1264 г
Никель, Ni 8.203 мкг ~
Олово, Sn 3.92 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 12.827 мкг 55 мкг 23.3% 18.8% 429 г
Стронций, Sr 22.59 мкг ~
Фтор, F 22.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17825 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 4% 2016 г
Цинк, Zn 0.5276 мг 12 мг 4.4% 3.6% 2274 г
Цирконий, Zr 1.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.938 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.527 г от 4.7 до 16.8 г 11.2% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.275 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.641 г min 16.8 г 9.8% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.623 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.461 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.271 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пирог без муки и сахара составляет 123,7 кКал.

  • Порция = 207 гр (256.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».