Мой здоровый рацион

Рецепт קרם אבוקדו. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты קרם אבוקדו

Авокадо 201 г
Оливковое масло 17 г
Сок лимонный 34 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Https://www.italiantlv.co.il/%D7%98%D7%A8%D7%98%D7%A8-%D7%98%D7%95%D7%A0%D7%94-%D7%90%D7%93%D7%95%D7%9E%D7%94-%D7%91%D7%AA%D7%95%D7%A1%D7%A4%D7%AA-%D7%A7%D7%A8%D7%9D-%D7%90%D7%91%D7%95%D7%A7%D7%93%D7%95/

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "קרם אבוקדו".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.3 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.1% 4471 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 17.1% 304 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 13.8% 377 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 1.6% 3229 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 16071 г
альфа Каротин 19.105 мкг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
бета Криптоксантин 22.289 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 215.727 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3% 1714 г
Витамин В4, холин 12.01 мг 500 мг 2.4% 1.2% 4163 г
Витамин В5, пантотеновая 1.106 мг 5 мг 22.1% 11.5% 452 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 5.4% 976 г
Витамин В9, фолаты 64.479 мкг 400 мкг 16.1% 8.4% 620 г
Витамин C, аскорбиновая 12.81 мг 90 мг 14.2% 7.4% 703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.489 мг 15 мг 16.6% 8.6% 603 г
бета Токоферол 0.04 мг ~
гамма Токоферол 0.263 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин К, филлохинон 20.8 мкг 120 мкг 17.3% 9% 577 г
Витамин РР, НЭ 1.4104 мг 20 мг 7.1% 3.7% 1418 г
Ниацин 0.013 мг ~
Бетаин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 405.29 мг 2500 мг 16.2% 8.4% 617 г
Кальций, Ca 15.47 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6464 г
Магний, Mg 24.07 мг 400 мг 6% 3.1% 1662 г
Натрий, Na 84.38 мг 1300 мг 6.5% 3.4% 1541 г
Сера, S 16.28 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6143 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 2.9% 1814 г
Хлор, Cl 118.2 мг 2300 мг 5.1% 2.7% 1946 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.484 мг 18 мг 2.7% 1.4% 3719 г
Кобальт, Co 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Марганец, Mn 0.1135 мг 2 мг 5.7% 3% 1762 г
Медь, Cu 151.78 мкг 1000 мкг 15.2% 7.9% 659 г
Молибден, Mo 0.218 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 32110 г
Селен, Se 0.332 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 16566 г
Фтор, F 5.58 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71685 г
Цинк, Zn 0.5107 мг 12 мг 4.3% 2.2% 2350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.03 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.141 г от 0.9 до 3.7 г 15.7% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.167 г от 4.7 до 16.8 г 46.1% 24%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.98 мг ~
Стигмастерол 1.592 мг ~
бета Ситостерол 67.232 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.758 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.52 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.305 г min 16.8 г 73.2% 38.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.66 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.586 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.334 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.088 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность קרם אבוקדו составляет 192,3 кКал.

  • Порция = 63 гр (121.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».