Калорийность Печень индейки. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Печень индейки".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	162 ккал	1684 ккал	9.6%	5.9%	1040 г
Белки	18.8 г	76 г	24.7%	15.2%	404 г
Жиры	10 г	56 г	17.9%	11%	560 г
Вода	57.7 г	2273 г	2.5%	1.5%	3939 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10 мкг	900 мкг	1.1%	0.7%	9000 г
Ретинол	0.01 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	2%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.2 мг	1.8 мг	11.1%	6.9%	900 г
Витамин В4, холин	139 мг	500 мг	27.8%	17.2%	360 г
Витамин В5, пантотеновая	0.6 мг	5 мг	12%	7.4%	833 г
Витамин В6, пиридоксин	0.3 мг	2 мг	15%	9.3%	667 г
Витамин В9, фолаты	9.6 мкг	400 мкг	2.4%	1.5%	4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.3 мг	15 мг	2%	1.2%	5000 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.4%	15000 г
Витамин РР, НЭ	7.037 мг	20 мг	35.2%	21.7%	284 г
Ниацин	3.8 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	210 мг	2500 мг	8.4%	5.2%	1190 г
Кальций, Ca	12 мг	1000 мг	1.2%	0.7%	8333 г
Магний, Mg	19 мг	400 мг	4.8%	3%	2105 г
Натрий, Na	100 мг	1300 мг	7.7%	4.8%	1300 г
Сера, S	248 мг	1000 мг	24.8%	15.3%	403 г
Фосфор, P	200 мг	800 мг	25%	15.4%	400 г
Хлор, Cl	90 мг	2300 мг	3.9%	2.4%	2556 г
Микроэлементы
Железо, Fe	4 мг	18 мг	22.2%	13.7%	450 г
Кобальт, Co	15 мкг	10 мкг	150%	92.6%	67 г
Марганец, Mn	0.014 мг	2 мг	0.7%	0.4%	14286 г
Медь, Cu	85 мкг	1000 мкг	8.5%	5.2%	1176 г
Молибден, Mo	29 мкг	70 мкг	41.4%	25.6%	241 г
Селен, Se	70.8 мкг	55 мкг	128.7%	79.4%	78 г
Хром, Cr	11 мкг	50 мкг	22%	13.6%	455 г
Цинк, Zn	2.45 мг	12 мг	20.4%	12.6%	490 г

Энергетическая ценность Печень индейки составляет 162 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».