| Свинина, окорок (Жарка котлеты) | 2000 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 3500 г |
| Кабачок (Запекание) | 1500 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 200 г |
| Чеснок (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 15.8% | 373 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.6% | 615 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3403 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.2 мкг | 900 мкг | 2% | 1.2% | 4945 г |
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.339 мг | 1.5 мг | 22.6% | 13.3% | 442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.9% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 57.82 мг | 500 мг | 11.6% | 6.8% | 865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.224 мг | 5 мг | 24.5% | 14.4% | 408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.678 мг | 2 мг | 33.9% | 19.9% | 295 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.232 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5531 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.523 мкг | 3 мкг | 17.4% | 10.2% | 574 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.46 мг | 90 мг | 6.1% | 3.6% | 1648 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.422 мг | 15 мг | 2.8% | 1.6% | 3555 г |
| Витамин Н, биотин | 1.703 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2% | 2936 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7104 мг | 20 мг | 28.6% | 16.8% | 350 г |
| Ниацин | 6.888 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.03 мг | 2500 мг | 12.9% | 7.6% | 776 г |
| Кальций, Ca | 13 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Кремний, Si | 8.05 мг | 30 мг | 26.8% | 15.8% | 373 г |
| Магний, Mg | 63.66 мг | 400 мг | 15.9% | 9.4% | 628 г |
| Натрий, Na | 50.33 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.3% | 2583 г |
| Сера, S | 220.45 мг | 1000 мг | 22% | 12.9% | 454 г |
| Фосфор, P | 127.3 мг | 800 мг | 15.9% | 9.4% | 628 г |
| Хлор, Cl | 63.52 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.6% | 3621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.386 мг | 18 мг | 7.7% | 4.5% | 1299 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.9% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 8.864 мкг | 10 мкг | 88.6% | 52.1% | 113 г |
| Литий, Li | 2.823 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0611 мг | 2 мг | 3.1% | 1.8% | 3273 г |
| Медь, Cu | 101.02 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5.9% | 990 г |
| Молибден, Mo | 12.045 мкг | 70 мкг | 17.2% | 10.1% | 581 г |
| Никель, Ni | 4.478 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.02 мкг | 55 мкг | 25.5% | 15% | 392 г |
| Фтор, F | 105.09 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.5% | 3806 г |
| Хром, Cr | 20.74 мкг | 50 мкг | 41.5% | 24.4% | 241 г |
| Цинк, Zn | 1.6541 мг | 12 мг | 13.8% | 8.1% | 725 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.853 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.865 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.741 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.298 г | ~ | |||
| Лизин | 1.731 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.57 г | ~ | |||
| Треонин | 0.728 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.696 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.851 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.27 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.602 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.852 г | ~ | |||
| Пролин | 0.661 г | ~ | |||
| Серин | 0.661 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.59 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.101 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.243 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.302 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш свинина и курица составляет 170 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».