Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с селёдкой, яйцом и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с селёдкой, яйцом и авокадо

Авокадо 180 г
Сельдь тихоокеанская жирная соленая 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с селёдкой, яйцом и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.4 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7.1% 809 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 14.6% 394 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 8% 714 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.7% 3318 г
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.5 мкг 900 мкг 11.3% 6.5% 887 г
Ретинол 0.095 мг ~
альфа Каротин 10.047 мкг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
бета Криптоксантин 11.721 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 113.442 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 8% 717 г
Витамин В4, холин 109.5 мг 500 мг 21.9% 12.6% 457 г
Витамин В5, пантотеновая 1.272 мг 5 мг 25.4% 14.6% 393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 5.7% 1005 г
Витамин В9, фолаты 38.234 мкг 400 мкг 9.6% 5.5% 1046 г
Витамин В12, кобаламин 2.509 мкг 3 мкг 83.6% 47.9% 120 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 2.9% 2004 г
Витамин D, кальциферол 7.752 мкг 10 мкг 77.5% 44.4% 129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.473 мг 15 мг 9.8% 5.6% 1018 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 0.138 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 7.118 мкг 50 мкг 14.2% 8.1% 702 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 4.2% 1348 г
Витамин РР, НЭ 2.6303 мг 20 мг 13.2% 7.6% 760 г
Ниацин 0.486 мг ~
Бетаин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.1 мг 2500 мг 11.2% 6.4% 896 г
Кальций, Ca 41.15 мг 1000 мг 4.1% 2.4% 2430 г
Магний, Mg 32.88 мг 400 мг 8.2% 4.7% 1217 г
Натрий, Na 1301.31 мг 1300 мг 100.1% 57.4% 100 г
Сера, S 110.85 мг 1000 мг 11.1% 6.4% 902 г
Фосфор, P 142.9 мг 800 мг 17.9% 10.3% 560 г
Хлор, Cl 1651.25 мг 2300 мг 71.8% 41.2% 139 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.437 мг 18 мг 8% 4.6% 1253 г
Йод, I 16.35 мкг 150 мкг 10.9% 6.3% 917 г
Кобальт, Co 12.826 мкг 10 мкг 128.3% 73.6% 78 г
Марганец, Mn 0.0813 мг 2 мг 4.1% 2.4% 2460 г
Медь, Cu 126.92 мкг 1000 мкг 12.7% 7.3% 788 г
Молибден, Mo 3.045 мкг 70 мкг 4.4% 2.5% 2299 г
Никель, Ni 1.395 мкг ~
Селен, Se 19.826 мкг 55 мкг 36% 20.6% 277 г
Фтор, F 122.31 мкг 4000 мкг 3.1% 1.8% 3270 г
Хром, Cr 14.2 мкг 50 мкг 28.4% 16.3% 352 г
Цинк, Zn 0.8218 мг 12 мг 6.8% 3.9% 1460 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.699 г от 0.9 до 3.7 г 77.7% 44.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.246 г от 4.7 до 16.8 г 26.5% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.61 мг max 300 мг
Кампестерол 2.093 мг ~
Стигмастерол 0.837 мг ~
бета Ситостерол 31.814 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.797 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.869 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.308 г min 16.8 г 43.5% 24.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.292 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.795 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.951 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.701 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.046 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с селёдкой, яйцом и авокадо составляет 174,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».