Мой здоровый рацион

Рецепт Солянка с карбонатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Солянка с карбонатом

Морковь 62 г
Лук репчатый 138 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 58 г
Карбонат 140 г
Колбаса Докторская Вязанка [Стародворские Колбасы] 115 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Капуста белокочанная 526 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка с карбонатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.6 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1042 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.7% 1086 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 13.2% 467 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.9% 3221 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.1% 870 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.9% 3215 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.7 мкг 900 мкг 22.2% 13.7% 451 г
бета Каротин 1.229 мг 5 мг 24.6% 15.2% 407 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.4% 2571 г
Витамин В4, холин 9.57 мг 500 мг 1.9% 1.2% 5225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.3% 1905 г
Витамин В9, фолаты 18.243 мкг 400 мкг 4.6% 2.8% 2193 г
Витамин C, аскорбиновая 52.18 мг 90 мг 58% 35.9% 172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 0.6% 10490 г
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин К, филлохинон 58.4 мкг 120 мкг 48.7% 30.1% 205 г
Витамин РР, НЭ 1.0035 мг 20 мг 5% 3.1% 1993 г
Ниацин 0.795 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.02 мг 2500 мг 13.9% 8.6% 718 г
Кальций, Ca 45.29 мг 1000 мг 4.5% 2.8% 2208 г
Кремний, Si 43.135 мг 30 мг 143.8% 89% 70 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 2.7% 2308 г
Натрий, Na 16.97 мг 1300 мг 1.3% 0.8% 7661 г
Сера, S 43.39 мг 1000 мг 4.3% 2.7% 2305 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 3.8% 1606 г
Хлор, Cl 56.03 мг 2300 мг 2.4% 1.5% 4105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 557.7 мкг ~
Бор, B 237.3 мкг ~
Ванадий, V 8.54 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 2.8% 2219 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 3927 г
Кобальт, Co 5.31 мкг 10 мкг 53.1% 32.9% 188 г
Литий, Li 10.398 мкг ~
Марганец, Mn 0.23 мг 2 мг 11.5% 7.1% 870 г
Медь, Cu 114.11 мкг 1000 мкг 11.4% 7.1% 876 г
Молибден, Mo 11.255 мкг 70 мкг 16.1% 10% 622 г
Никель, Ni 16.27 мкг ~
Рубидий, Rb 143.8 мкг ~
Селен, Se 0.454 мкг 55 мкг 0.8% 0.5% 12115 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 24.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16333 г
Хром, Cr 5.92 мкг 50 мкг 11.8% 7.3% 845 г
Цинк, Zn 0.5491 мг 12 мг 4.6% 2.8% 2185 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.343 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.797 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.052 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.045 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Солянка с карбонатом составляет 161,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».