| Яйцо куриное (Жарка) | 240 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.7 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 831 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 8.8% | 559 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 14.3% | 346 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3465 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 250.7 мкг | 900 мкг | 27.9% | 13.8% | 359 г |
| Ретинол | 0.268 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.471 мг | 1.8 мг | 26.2% | 12.9% | 382 г |
| Витамин В4, холин | 255.55 мг | 500 мг | 51.1% | 25.2% | 196 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.393 мг | 5 мг | 27.9% | 13.8% | 359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.5 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.557 мкг | 3 мкг | 18.6% | 9.2% | 539 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.239 мкг | 10 мкг | 22.4% | 11.1% | 447 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.151 мг | 15 мг | 7.7% | 3.8% | 1303 г |
| Витамин Н, биотин | 21.643 мкг | 50 мкг | 43.3% | 21.4% | 231 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8571 мг | 20 мг | 19.3% | 9.5% | 519 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.21 мг | 2500 мг | 6% | 3% | 1664 г |
| Кальций, Ca | 65.54 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.3% | 1526 г |
| Магний, Mg | 13.25 мг | 400 мг | 3.3% | 1.6% | 3019 г |
| Натрий, Na | 834.91 мг | 1300 мг | 64.2% | 31.7% | 156 г |
| Сера, S | 191.79 мг | 1000 мг | 19.2% | 9.5% | 521 г |
| Фосфор, P | 207.1 мг | 800 мг | 25.9% | 12.8% | 386 г |
| Хлор, Cl | 1233.04 мг | 2300 мг | 53.6% | 26.4% | 187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.748 мг | 18 мг | 15.3% | 7.5% | 655 г |
| Йод, I | 18.3 мкг | 150 мкг | 12.2% | 6% | 820 г |
| Кобальт, Co | 10.982 мкг | 10 мкг | 109.8% | 54.2% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0355 мг | 2 мг | 1.8% | 0.9% | 5634 г |
| Медь, Cu | 93.77 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 4.6% | 1066 г |
| Молибден, Mo | 8.393 мкг | 70 мкг | 12% | 5.9% | 834 г |
| Селен, Se | 30.923 мкг | 55 мкг | 56.2% | 27.7% | 178 г |
| Фтор, F | 58.96 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6784 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.2% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 1.2 мг | 12 мг | 10% | 4.9% | 1000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.846 г | ~ | |||
| Валин | 0.825 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.364 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.643 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.964 г | ~ | |||
| Метионин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.771 г | ~ | |||
| Треонин | 0.654 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.696 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.761 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.318 г | ~ | |||
| Глицин | 0.45 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.896 г | ~ | |||
| Пролин | 0.429 г | ~ | |||
| Серин | 0.996 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.137 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.2% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.352 г | от 4.7 до 16.8 г | 50% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 580.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.464 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.757 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.772 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.046 г | min 16.8 г | 47.9% | 23.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.279 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.872 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.714 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 202,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».