| Гречневая крупа ядрица | 200 г |
| Кефир 3,2% жирности | 500 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 100 г |
18 штук по 60 гр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1066 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 5.1% | 1246 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 10.2% | 622 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 3.7% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.6% | 952 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.8 мкг | 900 мкг | 6.6% | 4.2% | 1505 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 4.6% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 7.1% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 67.64 мг | 500 мг | 13.5% | 8.5% | 739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 5% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 4.1% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.038 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.8% | 3624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 6.1% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.415 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.7% | 2410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.373 мг | 15 мг | 15.8% | 10% | 632 г |
| Витамин Н, биотин | 5.467 мкг | 50 мкг | 10.9% | 6.9% | 915 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4151 мг | 20 мг | 12.1% | 7.7% | 828 г |
| Ниацин | 0.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.07 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.2% | 1496 г |
| Кальций, Ca | 74.65 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.7% | 1340 г |
| Кремний, Si | 15.283 мг | 30 мг | 50.9% | 32.2% | 196 г |
| Магний, Mg | 46.91 мг | 400 мг | 11.7% | 7.4% | 853 г |
| Натрий, Na | 414.71 мг | 1300 мг | 31.9% | 20.2% | 313 г |
| Сера, S | 65.28 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.1% | 1532 г |
| Фосфор, P | 138.1 мг | 800 мг | 17.3% | 10.9% | 579 г |
| Хлор, Cl | 650.79 мг | 2300 мг | 28.3% | 17.9% | 353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.81 мг | 18 мг | 10.1% | 6.4% | 994 г |
| Йод, I | 8.64 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.7% | 1736 г |
| Кобальт, Co | 3.085 мкг | 10 мкг | 30.9% | 19.6% | 324 г |
| Марганец, Mn | 0.3052 мг | 2 мг | 15.3% | 9.7% | 655 г |
| Медь, Cu | 143.75 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 9.1% | 696 г |
| Молибден, Mo | 11.019 мкг | 70 мкг | 15.7% | 9.9% | 635 г |
| Никель, Ni | 1.906 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.491 мкг | 55 мкг | 15.4% | 9.7% | 648 г |
| Титан, Ti | 6.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.58 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11912 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.1% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.7906 мг | 12 мг | 6.6% | 4.2% | 1518 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.453 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.555 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.41 г | ~ | |||
| Валин | 0.32 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.476 г | ~ | |||
| Лизин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.547 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.797 г | ~ | |||
| Аланин | 0.293 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.542 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.999 г | ~ | |||
| Пролин | 0.298 г | ~ | |||
| Серин | 0.378 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.868 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.043 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.513 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.731 г | min 16.8 г | 16.3% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.417 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.9% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи гречневые составляет 158 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».