| Кальмар (мясо) (Жарка) | 260 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1148 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 13% | 524 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 10% | 683 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3220 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 6.3% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.6% | 2609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 7% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.046 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.2% | 3066 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.02 мг | 90 мг | 3.4% | 2.3% | 2980 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.887 мг | 15 мг | 32.6% | 22.2% | 307 г |
| Витамин Н, биотин | 0.358 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13966 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7417 мг | 20 мг | 33.7% | 23% | 297 г |
| Ниацин | 1.897 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.42 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.5% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 37.4 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.5% | 2674 г |
| Магний, Mg | 54.81 мг | 400 мг | 13.7% | 9.3% | 730 г |
| Натрий, Na | 67.56 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.5% | 1924 г |
| Сера, S | 180.79 мг | 1000 мг | 18.1% | 12.3% | 553 г |
| Фосфор, P | 190.8 мг | 800 мг | 23.9% | 16.3% | 419 г |
| Хлор, Cl | 9.93 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 23162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.059 мг | 18 мг | 5.9% | 4% | 1700 г |
| Йод, I | 259.47 мкг | 150 мкг | 173% | 117.9% | 58 г |
| Кобальт, Co | 83.775 мкг | 10 мкг | 837.8% | 571.1% | 12 г |
| Марганец, Mn | 0.2377 мг | 2 мг | 11.9% | 8.1% | 841 г |
| Медь, Cu | 1327.15 мкг | 1000 мкг | 132.7% | 90.5% | 75 г |
| Молибден, Mo | 17.219 мкг | 70 мкг | 24.6% | 16.8% | 407 г |
| Никель, Ni | 10.662 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 189.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.32 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32468 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 1.8874 мг | 12 мг | 15.7% | 10.7% | 636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.407 г | ~ | |||
| Валин | 0.682 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.673 г | ~ | |||
| Лизин | 1.66 г | ~ | |||
| Метионин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.688 г | ~ | |||
| Треонин | 0.489 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.587 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аланин | 1.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.75 г | ~ | |||
| Глицин | 0.326 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.739 г | ~ | |||
| Пролин | 1.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.76 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 68.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.245 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.074 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.409 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.886 г | min 16.8 г | 11.2% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.742 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.103 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 47% | 32% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.986 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.344 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.895 г | ~ |
Энергетическая ценность кальмары составляет 146,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».