Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из кабачков

Кабачок (Запекание) 550 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сыр Эльтермани [Кобринские Сыры] 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.6 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1224 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.2% 1013 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.1% 800 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3.6% 1991 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.8% 1250 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.3% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 3.6% 2009 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 4.4% 1667 г
Витамин В4, холин 52.86 мг 500 мг 10.6% 7.7% 946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 6% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 6.93 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5772 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 2.1% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 5.26 мг 90 мг 5.8% 4.2% 1711 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 2.6% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин Н, биотин 6.178 мкг 50 мкг 12.4% 9% 809 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.6122 мг 20 мг 8.1% 5.9% 1241 г
Ниацин 0.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.54 мг 2500 мг 9.8% 7.1% 1022 г
Кальций, Ca 28.65 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3490 г
Кремний, Si 22.895 мг 30 мг 76.3% 55.5% 131 г
Магний, Mg 25.32 мг 400 мг 6.3% 4.6% 1580 г
Натрий, Na 27.47 мг 1300 мг 2.1% 1.5% 4732 г
Сера, S 40.43 мг 1000 мг 4% 2.9% 2473 г
Фосфор, P 83.1 мг 800 мг 10.4% 7.6% 963 г
Хлор, Cl 36.31 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 4.73 мкг ~
Железо, Fe 1.175 мг 18 мг 6.5% 4.7% 1532 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 1.7% 4373 г
Кобальт, Co 3.174 мкг 10 мкг 31.7% 23% 315 г
Марганец, Mn 0.56 мг 2 мг 28% 20.3% 357 г
Медь, Cu 106.33 мкг 1000 мкг 10.6% 7.7% 940 г
Молибден, Mo 3.037 мкг 70 мкг 4.3% 3.1% 2305 г
Никель, Ni 0.839 мкг ~
Рубидий, Rb 16.9 мкг ~
Селен, Se 8.241 мкг 55 мкг 15% 10.9% 667 г
Фтор, F 18.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21598 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 2% 3597 г
Цинк, Zn 0.7752 мг 12 мг 6.5% 4.7% 1548 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.589 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.603 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.737 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.074 г min 16.8 г 6.4% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.991 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.484 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков составляет 137,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».