| Печень говяжья (Запекание) | 1000 г |
| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 1700 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 4 С2 |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 1 Штука |
| Лук репчатый (Пассерование) | 1 Штука |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Кунжут | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 С2 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264.4 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 637 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 5.3% | 710 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 9.5% | 397 г |
| Углеводы | 25 г | 219 г | 11.4% | 4.3% | 876 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Вода | 49.2 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4620 г |
| Органические кислоты | 22 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2673.5 мкг | 900 мкг | 297.1% | 112.4% | 34 г |
| Ретинол | 2.84 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.692 мг | 5 мг | 13.8% | 5.2% | 723 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 4.1% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.745 мг | 1.8 мг | 41.4% | 15.7% | 242 г |
| Витамин В4, холин | 228.5 мг | 500 мг | 45.7% | 17.3% | 219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.304 мг | 5 мг | 46.1% | 17.4% | 217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 5.2% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.744 мкг | 400 мкг | 15.7% | 5.9% | 638 г |
| Витамин В12, кобаламин | 19.691 мкг | 3 мкг | 656.4% | 248.3% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.47 мг | 90 мг | 7.2% | 2.7% | 1391 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.533 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2% | 1876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.533 мг | 15 мг | 30.2% | 11.4% | 331 г |
| Витамин Н, биотин | 34.424 мкг | 50 мкг | 68.8% | 26% | 145 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 2% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5798 мг | 20 мг | 27.9% | 10.6% | 358 г |
| Ниацин | 3.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.82 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.5% | 1517 г |
| Кальций, Ca | 46.89 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.8% | 2133 г |
| Кремний, Si | 5.435 мг | 30 мг | 18.1% | 6.8% | 552 г |
| Магний, Mg | 23.03 мг | 400 мг | 5.8% | 2.2% | 1737 г |
| Натрий, Na | 73.98 мг | 1300 мг | 5.7% | 2.2% | 1757 г |
| Сера, S | 124.02 мг | 1000 мг | 12.4% | 4.7% | 806 г |
| Фосфор, P | 163.2 мг | 800 мг | 20.4% | 7.7% | 490 г |
| Хлор, Cl | 393.52 мг | 2300 мг | 17.1% | 6.5% | 584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 348 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.217 мг | 18 мг | 17.9% | 6.8% | 560 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.8% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 8.476 мкг | 10 мкг | 84.8% | 32.1% | 118 г |
| Литий, Li | 1.618 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3152 мг | 2 мг | 15.8% | 6% | 635 г |
| Медь, Cu | 1335.67 мкг | 1000 мкг | 133.6% | 50.5% | 75 г |
| Молибден, Mo | 40.915 мкг | 70 мкг | 58.5% | 22.1% | 171 г |
| Никель, Ni | 24.088 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.371 мкг | 55 мкг | 26.1% | 9.9% | 383 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.55 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.8% | 4517 г |
| Хром, Cr | 11.55 мкг | 50 мкг | 23.1% | 8.7% | 433 г |
| Цинк, Zn | 2.2355 мг | 12 мг | 18.6% | 7% | 537 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.573 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.522 г | ~ | |||
| Валин | 0.5 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лизин | 0.566 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Треонин | 0.337 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.681 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аланин | 0.414 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Глицин | 0.376 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.878 г | ~ | |||
| Пролин | 0.39 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.07 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.8% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.885 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.818 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.409 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.09 г | min 16.8 г | 6.5% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.964 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки с печенью составляет 264,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».