| Яйцо куриное | 176 г |
| Сметана 25% жирности | 213 г |
| Псиллиум (Superfood) | 12 г |
| Мука бамбуковая (Стоинг) | 30 г |
| Мука миндальная (Vegannova) | 45 г |
| Разрыхлитель Dr. Oetker | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Уксус яблочный | 6 г |
| Сах зам Prebiosweet | 0.5 г |
Форма продолговатая из фольги (можно увеличить порцию в 1,5 раза). Выпекала 40 мин на 3 + 5 мин без формы на 3 + почти остудить в выключенной духовке.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.8 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 4.6% | 776 г |
| Жиры | 25 г | 56 г | 44.6% | 15.8% | 224 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 0.8% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3912 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.8 мкг | 900 мкг | 24.6% | 8.7% | 406 г |
| Ретинол | 0.21 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 5.2% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 184.79 мг | 500 мг | 37% | 13.1% | 271 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 5.4% | 653 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 1.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.965 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 5022 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.44 мкг | 3 мкг | 14.7% | 5.2% | 682 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.089 мкг | 10 мкг | 10.9% | 3.9% | 918 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.611 мг | 15 мг | 4.1% | 1.4% | 2455 г |
| Витамин Н, биотин | 11.314 мкг | 50 мкг | 22.6% | 8% | 442 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9932 мг | 20 мг | 10% | 3.5% | 1003 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.46 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.7% | 2058 г |
| Кальций, Ca | 74.21 мг | 1000 мг | 7.4% | 2.6% | 1348 г |
| Магний, Mg | 10.18 мг | 400 мг | 2.5% | 0.9% | 3929 г |
| Натрий, Na | 284 мг | 1300 мг | 21.8% | 7.7% | 458 г |
| Сера, S | 95.41 мг | 1000 мг | 9.5% | 3.4% | 1048 г |
| Фосфор, P | 122.4 мг | 800 мг | 15.3% | 5.4% | 654 г |
| Хлор, Cl | 418.4 мг | 2300 мг | 18.2% | 6.4% | 550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.337 мг | 18 мг | 7.4% | 2.6% | 1346 г |
| Йод, I | 13.12 мкг | 150 мкг | 8.7% | 3.1% | 1143 г |
| Кобальт, Co | 4.853 мкг | 10 мкг | 48.5% | 17.1% | 206 г |
| Марганец, Mn | 0.0203 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 9852 г |
| Медь, Cu | 50.94 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 1.8% | 1963 г |
| Молибден, Mo | 6.128 мкг | 70 мкг | 8.8% | 3.1% | 1142 г |
| Селен, Se | 14.314 мкг | 55 мкг | 26% | 9.2% | 384 г |
| Фтор, F | 33.16 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12063 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.3% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.649 мг | 12 мг | 5.4% | 1.9% | 1849 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.364 г | ~ | |||
| Валин | 0.355 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.498 г | ~ | |||
| Лизин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.521 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.327 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.567 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.815 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.428 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.172 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.352 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.8% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 322.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.69 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.945 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.405 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.516 г | min 16.8 г | 38.8% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.884 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Белый хлеб (микроволновочный) в духовке составляет 282,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».