Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки тушеные с куриным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки тушеные с куриным фаршем

Фарш из ккрицы 1 пачка
Кабачок 900 г
Оливковое масло 18 г
Vegeta [Podravka] 18 г
Помидор (томат), грунтовый 219 г
Морковь сушеная 18 г
Лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), сублимированный (сушеный) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные с куриным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.1 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3734 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 19.7% 1118 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 28.6% 778 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 7.1% 3129 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 13.3% 1667 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 7.5% 2956 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 638.8 мкг 900 мкг 71% 157.4% 141 г
бета Каротин 0.782 мг 5 мг 15.6% 34.6% 639 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.7% 4737 г
Витамин В4, холин 8.49 мг 500 мг 1.7% 3.8% 5889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 5.8% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 12.6% 1770 г
Витамин В9, фолаты 15.821 мкг 400 мкг 4% 8.9% 2528 г
Витамин C, аскорбиновая 17.23 мг 90 мг 19.1% 42.4% 522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 5.8% 3836 г
Витамин Н, биотин 0.528 мкг 50 мкг 1.1% 2.4% 9470 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 10.6% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.7331 мг 20 мг 3.7% 8.2% 2728 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.45 мг 2500 мг 10.8% 23.9% 924 г
Кальций, Ca 18.71 мг 1000 мг 1.9% 4.2% 5345 г
Кремний, Si 23.995 мг 30 мг 80% 177.4% 125 г
Магний, Mg 12.79 мг 400 мг 3.2% 7.1% 3127 г
Натрий, Na 3.31 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 39275 г
Сера, S 3.52 мг 1000 мг 0.4% 0.9% 28409 г
Фосфор, P 21.4 мг 800 мг 2.7% 6% 3738 г
Хлор, Cl 10.58 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 21739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 4.82 мкг ~
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 7.3% 3061 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 38462 г
Кобальт, Co 1.953 мкг 10 мкг 19.5% 43.2% 512 г
Литий, Li 5.382 мкг ~
Марганец, Mn 0.1353 мг 2 мг 6.8% 15.1% 1478 г
Медь, Cu 61.07 мкг 1000 мкг 6.1% 13.5% 1637 г
Молибден, Mo 3.282 мкг 70 мкг 4.7% 10.4% 2133 г
Никель, Ni 3.252 мкг ~
Рубидий, Rb 45.3 мкг ~
Селен, Se 0.275 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 20000 г
Фтор, F 7.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 56577 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 7.1% 3106 г
Цинк, Zn 0.2334 мг 12 мг 1.9% 4.2% 5141 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 16%
Омега-6 жирные кислоты 0.229 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 10.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.525 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.324 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.021 г min 16.8 г 6.1% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.99 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.211 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные с куриным фаршем составляет 45,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».