Мой здоровый рацион

Рецепт Роллы с креветкой, сыром, икрой, огурцом в листьях нори. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Роллы с креветкой, сыром, икрой, огурцом в листьях нори

Морская капуста (ламинария) сушеная 2.5 г
Рис отварной для суши- роллов 60 г
Креветки тигровые очищенные отварные 55 г
Огурец грунтовый 14 г
Икра, черная и красная, зернистая, соленая 10 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Роллы с креветкой, сыром, икрой, огурцом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы с креветкой, сыром, икрой, огурцом в листьях нори".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.7 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1250 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 11.4% 650 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.4% 1366 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.3% 1724 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.3% 3256 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.7 мкг 900 мкг 5% 3.7% 2013 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 42.078 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 4.1% 1818 г
Витамин В4, холин 81.8 мг 500 мг 16.4% 12.2% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 8.2% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.1% 2410 г
Витамин В9, фолаты 8.15 мкг 400 мкг 2% 1.5% 4908 г
Витамин В12, кобаламин 1.893 мкг 3 мкг 63.1% 46.8% 158 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 1% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 2% 3704 г
Витамин D3, холекальциферол 0.227 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.33 мг 15 мг 8.9% 6.6% 1128 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 6.2% 1188 г
Менахинон-4 (МК4) 0.701 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.2401 мг 20 мг 11.2% 8.3% 893 г
Ниацин 0.941 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.87 мг 2500 мг 10.4% 7.7% 962 г
Кальций, Ca 94.03 мг 1000 мг 9.4% 7% 1063 г
Кремний, Si 25.313 мг 30 мг 84.4% 62.7% 119 г
Магний, Mg 71.34 мг 400 мг 17.8% 13.2% 561 г
Натрий, Na 238.81 мг 1300 мг 18.4% 13.7% 544 г
Сера, S 144.77 мг 1000 мг 14.5% 10.8% 691 г
Фосфор, P 148.5 мг 800 мг 18.6% 13.8% 539 г
Хлор, Cl 144.65 мг 2300 мг 6.3% 4.7% 1590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.5 мкг ~
Бор, B 44.7 мкг ~
Ванадий, V 31.77 мкг ~
Железо, Fe 3.63 мг 18 мг 20.2% 15% 496 г
Йод, I 183.08 мкг 150 мкг 122.1% 90.6% 82 г
Кобальт, Co 5.962 мкг 10 мкг 59.6% 44.2% 168 г
Литий, Li 0.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.2616 мг 2 мг 13.1% 9.7% 765 г
Медь, Cu 391.53 мкг 1000 мкг 39.2% 29.1% 255 г
Молибден, Mo 7.849 мкг 70 мкг 11.2% 8.3% 892 г
Никель, Ni 2.691 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 18.293 мкг 55 мкг 33.3% 24.7% 301 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Титан, Ti 2.86 мкг ~
Фтор, F 394.63 мкг 4000 мкг 9.9% 7.3% 1014 г
Хром, Cr 12.37 мкг 50 мкг 24.7% 18.3% 404 г
Цинк, Zn 1.2956 мг 12 мг 10.8% 8% 926 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.599 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.721 г ~
Валин 0.689 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.625 г ~
Лейцин 1.015 г ~
Лизин 1.037 г ~
Метионин 0.36 г ~
Метионин + Цистеин 0.425 г ~
Треонин 0.544 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.503 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.67 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.673 г ~
Аспарагиновая кислота 1.112 г ~
Глицин 0.612 г ~
Глутаминовая кислота 1.784 г ~
Пролин 0.784 г ~
Серин 0.514 г ~
Тирозин 0.401 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.599 г от 0.9 до 3.7 г 66.6% 49.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.147 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.886 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.676 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.066 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.222 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.962 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.117 г min 16.8 г 6.6% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.933 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.232 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.694 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.264 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.304 г ~

Энергетическая ценность Роллы с креветкой, сыром, икрой, огурцом в листьях нори составляет 134,7 кКал.

  • Порция = 154 гр (207.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок