Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный с куриной грудкой

Вода 300 г
Куриная грудка (филе) 40 г
Картофель (Варка без слива) 90 г
Кукуруза сахарная белая, свежая 20 г
Подсолнечное масло 4 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 7.5 г
Лук репчатый (Пассерование) 22 г
Сахар песок 0.7 г
Сельдерей (Варка без слива) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3508 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 6.9% 3040 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9% 2333 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4% 5341 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.3% 3333 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 8.1% 2534 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 9% 2302 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 7.7% 2703 г
Лютеин + Зеаксантин 1.399 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.9% 6923 г
Витамин В4, холин 9.54 мг 500 мг 1.9% 4% 5241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 9.2% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 12.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 4.437 мкг 400 мкг 1.1% 2.3% 9015 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 1.3% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 6% 3448 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 6.7% 3171 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 59524 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.0233 мг 20 мг 5.1% 10.6% 1954 г
Ниацин 1.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.65 мг 2500 мг 6.6% 13.8% 1518 г
Кальций, Ca 9.75 мг 1000 мг 1% 2.1% 10256 г
Кремний, Si 5.844 мг 30 мг 19.5% 40.6% 513 г
Магний, Mg 15.83 мг 400 мг 4% 8.3% 2527 г
Натрий, Na 15.45 мг 1300 мг 1.2% 2.5% 8414 г
Сера, S 29.5 мг 1000 мг 3% 6.3% 3390 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 8.8% 2388 г
Хлор, Cl 19.98 мг 2300 мг 0.9% 1.9% 11512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.3 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 17.15 мкг ~
Железо, Fe 0.39 мг 18 мг 2.2% 4.6% 4615 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 2.1% 10345 г
Кобальт, Co 1.894 мкг 10 мкг 18.9% 39.4% 528 г
Литий, Li 8.754 мкг ~
Марганец, Mn 0.0408 мг 2 мг 2% 4.2% 4902 г
Медь, Cu 39.85 мкг 1000 мкг 4% 8.3% 2509 г
Молибден, Mo 2.914 мкг 70 мкг 4.2% 8.8% 2402 г
Никель, Ni 1.033 мкг ~
Рубидий, Rb 80.2 мкг ~
Селен, Se 1.994 мкг 55 мкг 3.6% 7.5% 2758 г
Стронций, Sr 2.73 мкг ~
Фтор, F 77.23 мкг 4000 мкг 1.9% 4% 5179 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 13.8% 1511 г
Цинк, Zn 0.2362 мг 12 мг 2% 4.2% 5080 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.646 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.563 г от 4.7 до 16.8 г 12% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.645 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.989 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.122 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.484 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.712 г min 16.8 г 4.2% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.637 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.629 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.558 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный с куриной грудкой составляет 48 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».