Мой здоровый рацион

Рецепт Кукуруза жареная ВВ (100 гр.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукуруза жареная ВВ (100 гр.)

Кукуруза сахарная желтая, вареная, без соли 99.5 г
Подсолнечное масло линолевое (приблизительно 65%) 3 г
Подсолнечное масло линолевое (менее 60%) 3 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукуруза жареная ВВ (100 гр.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.5 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1190 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3% 2375 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9% 789 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 5.7% 1244 г
Углеводы (общие) 19.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.1% 870 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.1% 3313 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 1% 7317 г
альфа Каротин 21.795 мкг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7937 г
бета Криптоксантин 152.567 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 858.543 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4.2% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В4, холин 27.58 мг 500 мг 5.5% 3.9% 1813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.751 мг 5 мг 15% 10.6% 666 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.7% 1515 г
Витамин В9, фолаты 21.795 мкг 400 мкг 5.4% 3.8% 1835 г
Витамин C, аскорбиновая 5.21 мг 90 мг 5.8% 4.1% 1727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.433 мг 15 мг 16.2% 11.4% 617 г
гамма Токоферол 0.18 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.5948 мг 20 мг 8% 5.7% 1254 г
Макроэлементы
Калий, K 206.62 мг 2500 мг 8.3% 5.9% 1210 г
Кальций, Ca 4.6 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Магний, Mg 24.74 мг 400 мг 6.2% 4.4% 1617 г
Натрий, Na 185.28 мг 1300 мг 14.3% 10.1% 702 г
Сера, S 33.17 мг 1000 мг 3.3% 2.3% 3015 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 6.5% 1091 г
Хлор, Cl 284.24 мг 2300 мг 12.4% 8.8% 809 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.441 мг 18 мг 2.5% 1.8% 4082 г
Кобальт, Co 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14085 г
Марганец, Mn 0.1594 мг 2 мг 8% 5.7% 1255 г
Медь, Cu 47.72 мкг 1000 мкг 4.8% 3.4% 2096 г
Молибден, Mo 0.524 мкг 70 мкг 0.7% 0.5% 13359 г
Селен, Se 0.19 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 28947 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.5904 мг 12 мг 4.9% 3.5% 2033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.794 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.065 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.621 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.57 г от 4.7 до 16.8 г 76% 53.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.77 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.498 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.209 г min 16.8 г 13.1% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.206 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.594 г от 11.2 до 20.6 г 32.1% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.57 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кукуруза жареная ВВ (100 гр.) составляет 141,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».