Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые перцы (полба, индейка) АВГУСТ 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые перцы (полба, индейка) АВГУСТ 3

Индейка, грудка, только мясо 1850 г
Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый 455 г
Морковь 220 г
Полба (спельта), приготовленная 300 г
Перец сладкий красный 1280 г
Соль розовая гималайская 15 г
Вода, бутилированная, в общем 1100 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые перцы (полба, индейка) АВГУСТ 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.5 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2532 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 18.2% 826 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.8% 4000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.6% 5919 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.8% 2222 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.6% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.8 мкг 900 мкг 18.8% 28.3% 533 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1 мг 5 мг 20% 30.1% 500 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 6.5% 2308 г
Витамин В4, холин 24.1 мг 500 мг 4.8% 7.2% 2075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 11.3% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.433 мг 2 мг 21.7% 32.6% 462 г
Витамин В9, фолаты 8.593 мкг 400 мкг 2.1% 3.2% 4655 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 11.3% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 62.63 мг 90 мг 69.6% 104.7% 144 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 27778 г
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 4.5% 3326 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 48077 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.0102 мг 20 мг 20.1% 30.2% 499 г
Ниацин 0.306 мг ~
Бетаин 0.889 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.37 мг 2500 мг 6.4% 9.6% 1569 г
Кальций, Ca 13.59 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 7358 г
Кремний, Si 6.911 мг 30 мг 23% 34.6% 434 г
Магний, Mg 18.11 мг 400 мг 4.5% 6.8% 2209 г
Натрий, Na 152.15 мг 1300 мг 11.7% 17.6% 854 г
Сера, S 95.73 мг 1000 мг 9.6% 14.4% 1045 г
Фосфор, P 91.5 мг 800 мг 11.4% 17.1% 874 г
Хлор, Cl 178.4 мг 2300 мг 7.8% 11.7% 1289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.7 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 4.19 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 5.1% 2975 г
Йод, I 30.06 мкг 150 мкг 20% 30.1% 499 г
Кобальт, Co 1.261 мкг 10 мкг 12.6% 18.9% 793 г
Литий, Li 21.669 мкг ~
Марганец, Mn 0.1348 мг 2 мг 6.7% 10.1% 1484 г
Медь, Cu 74.23 мкг 1000 мкг 7.4% 11.1% 1347 г
Молибден, Mo 2.077 мкг 70 мкг 3% 4.5% 3370 г
Никель, Ni 1.747 мкг ~
Рубидий, Rb 42.6 мкг ~
Селен, Se 8.379 мкг 55 мкг 15.2% 22.9% 656 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Фтор, F 35.61 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 11233 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 5.4% 2809 г
Цинк, Zn 0.7271 мг 12 мг 6.1% 9.2% 1650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.498 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.603 г ~
Лизин 0.719 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.685 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 1.171 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.379 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.219 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.443 г min 16.8 г 2.6% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.424 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.08 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ленивые перцы (полба, индейка) АВГУСТ 3 составляет 66,5 кКал.

  • Порция = 325 гр (216.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».