Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковый хачипури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковый хачипури

Кабачок 300 г
Яйцо куриное 1 С0
Яичный желток куриный 1 Штука
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Мука из Зелёной Гречки [Garnec] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый хачипури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.4 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.4% 962 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 10.5% 675 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.6% 2671 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.3% 3101 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.9 мкг 900 мкг 12.7% 9% 790 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 5.3% 1353 г
Витамин В4, холин 60.12 мг 500 мг 12% 8.5% 832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 5.3% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 13.916 мкг 400 мкг 3.5% 2.5% 2874 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 9.4% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 8.7 мг 90 мг 9.7% 6.9% 1034 г
Витамин D, кальциферол 0.654 мкг 10 мкг 6.5% 4.6% 1529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5396 г
Витамин Н, биотин 4.575 мкг 50 мкг 9.2% 6.6% 1093 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.0876 мг 20 мг 10.4% 7.4% 958 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.45 мг 2500 мг 6.9% 4.9% 1450 г
Кальций, Ca 186.36 мг 1000 мг 18.6% 13.2% 537 г
Кремний, Si 17.143 мг 30 мг 57.1% 40.7% 175 г
Магний, Mg 13.61 мг 400 мг 3.4% 2.4% 2939 г
Натрий, Na 172.2 мг 1300 мг 13.2% 9.4% 755 г
Сера, S 69.16 мг 1000 мг 6.9% 4.9% 1446 г
Фосфор, P 139.5 мг 800 мг 17.4% 12.4% 573 г
Хлор, Cl 259.9 мг 2300 мг 11.3% 8% 885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.2 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 3.54 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 3.6% 2009 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 1.6% 4630 г
Кобальт, Co 2.429 мкг 10 мкг 24.3% 17.3% 412 г
Марганец, Mn 0.0895 мг 2 мг 4.5% 3.2% 2235 г
Медь, Cu 49.27 мкг 1000 мкг 4.9% 3.5% 2030 г
Молибден, Mo 2.514 мкг 70 мкг 3.6% 2.6% 2784 г
Никель, Ni 0.629 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 7.985 мкг 55 мкг 14.5% 10.3% 689 г
Фтор, F 8.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4274 г
Цинк, Zn 1.0252 мг 12 мг 8.5% 6.1% 1171 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.63 г ~
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.334 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.53 г ~
Лизин 0.427 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.659 г ~
Заменимые аминокислоты 2.71 г ~
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.436 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 1.137 г ~
Пролин 0.508 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.468 г от 4.7 до 16.8 г 10% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.706 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.24 г ~
12:0 Лауриновая 0.221 г ~
14:0 Миристиновая 0.466 г ~
15:0 Пентадекановая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.413 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.744 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.359 г min 16.8 г 14% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый хачипури составляет 140,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».