| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 256 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 55 г |
| Морковь (Жарка) | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 12 г |
| Сметана Простоквашино 15% | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Кокосовое Масло [Delicato] | 7 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1506 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 16.7% | 535 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.7% | 1333 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.7% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 260 мкг | 900 мкг | 28.9% | 25.8% | 346 г |
| бета Каротин | 1.536 мг | 5 мг | 30.7% | 27.5% | 326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 49.39 мг | 500 мг | 9.9% | 8.9% | 1012 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.871 мг | 5 мг | 17.4% | 15.6% | 574 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.442 мг | 2 мг | 22.1% | 19.8% | 452 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.464 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7321 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.5% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.422 мг | 15 мг | 2.8% | 2.5% | 3555 г |
| Витамин Н, биотин | 0.251 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19920 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5499 мг | 20 мг | 22.7% | 20.3% | 440 г |
| Ниацин | 6.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.38 мг | 2500 мг | 8.7% | 7.8% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 16.97 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5893 г |
| Кремний, Si | 3.816 мг | 30 мг | 12.7% | 11.4% | 786 г |
| Магний, Mg | 57.4 мг | 400 мг | 14.4% | 12.9% | 697 г |
| Натрий, Na | 403.41 мг | 1300 мг | 31% | 27.7% | 322 г |
| Сера, S | 140.01 мг | 1000 мг | 14% | 12.5% | 714 г |
| Фосфор, P | 110.2 мг | 800 мг | 13.8% | 12.3% | 726 г |
| Хлор, Cl | 620.08 мг | 2300 мг | 27% | 24.2% | 371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.052 мг | 18 мг | 5.8% | 5.2% | 1711 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.4% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 6.18 мкг | 10 мкг | 61.8% | 55.3% | 162 г |
| Литий, Li | 0.81 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0726 мг | 2 мг | 3.6% | 3.2% | 2755 г |
| Медь, Cu | 73.43 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 6.5% | 1362 г |
| Молибден, Mo | 11.064 мкг | 70 мкг | 15.8% | 14.1% | 633 г |
| Никель, Ni | 1.068 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.063 мкг | 55 мкг | 18.3% | 16.4% | 547 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 130.83 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 3% | 3057 г |
| Хром, Cr | 14.7 мкг | 50 мкг | 29.4% | 26.3% | 340 г |
| Цинк, Zn | 0.9391 мг | 12 мг | 7.8% | 7% | 1278 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.97 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.798 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.805 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.696 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.214 г | ~ | |||
| Лизин | 1.615 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.533 г | ~ | |||
| Треонин | 0.683 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.653 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.803 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.205 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.568 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.779 г | ~ | |||
| Пролин | 0.621 г | ~ | |||
| Серин | 0.621 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.552 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.143 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.302 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе тушеное в сметанном соусе составляет 111,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».