| Вода | 500 г |
| Лосось атлантический (семга) (Варка) | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.7 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2774 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 13% | 1267 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6.8% | 2435 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.3 мкг | 900 мкг | 22% | 36.2% | 454 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.204 мг | 5 мг | 24.1% | 39.7% | 415 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6.1% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 16.34 мг | 500 мг | 3.3% | 5.4% | 3060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 12.7% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 16.8% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.632 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.2% | 15198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.815 мкг | 3 мкг | 27.2% | 44.8% | 368 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.01 мг | 90 мг | 2.2% | 3.6% | 4478 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.845 мкг | 10 мкг | 18.5% | 30.5% | 542 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.562 мг | 15 мг | 3.7% | 6.1% | 2669 г |
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 60241 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4984 мг | 20 мг | 12.5% | 20.6% | 801 г |
| Ниацин | 1.648 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.58 мг | 2500 мг | 7.9% | 13% | 1265 г |
| Кальций, Ca | 9.2 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.5% | 10870 г |
| Кремний, Si | 7.895 мг | 30 мг | 26.3% | 43.3% | 380 г |
| Магний, Mg | 11.29 мг | 400 мг | 2.8% | 4.6% | 3543 г |
| Натрий, Na | 8.54 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.2% | 15222 г |
| Сера, S | 61.62 мг | 1000 мг | 6.2% | 10.2% | 1623 г |
| Фосфор, P | 55.2 мг | 800 мг | 6.9% | 11.4% | 1449 г |
| Хлор, Cl | 19.39 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.3% | 11862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.455 мг | 18 мг | 2.5% | 4.1% | 3956 г |
| Йод, I | 9.32 мкг | 150 мкг | 6.2% | 10.2% | 1609 г |
| Кобальт, Co | 6.215 мкг | 10 мкг | 62.2% | 102.5% | 161 г |
| Литий, Li | 10.105 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0369 мг | 2 мг | 1.8% | 3% | 5420 г |
| Медь, Cu | 104.78 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 17.3% | 954 г |
| Молибден, Mo | 3.596 мкг | 70 мкг | 5.1% | 8.4% | 1947 г |
| Никель, Ni | 1.731 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.397 мкг | 55 мкг | 17.1% | 28.2% | 585 г |
| Стронций, Sr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.49 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 4.6% | 3588 г |
| Хром, Cr | 8.05 мкг | 50 мкг | 16.1% | 26.5% | 621 г |
| Цинк, Zn | 0.2878 мг | 12 мг | 2.4% | 4% | 4170 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.765 г | от 0.9 до 3.7 г | 85% | 140% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.184 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.439 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.782 г | min 16.8 г | 4.7% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.937 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха составляет 60,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».