| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 580 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок | 19 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 385 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 302.9 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 556 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 8.2% | 402 г |
| Жиры | 24.4 г | 56 г | 43.6% | 14.4% | 230 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4457 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.4 мкг | 900 мкг | 24.6% | 8.1% | 407 г |
| Ретинол | 0.203 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 0.7% | 4464 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.365 мг | 1.8 мг | 20.3% | 6.7% | 493 г |
| Витамин В4, холин | 99.31 мг | 500 мг | 19.9% | 6.6% | 503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 4.2% | 789 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 2% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.411 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4756 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.793 мкг | 3 мкг | 26.4% | 8.7% | 378 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.257 мкг | 10 мкг | 12.6% | 4.2% | 796 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.187 мг | 15 мг | 21.2% | 7% | 471 г |
| Витамин Н, биотин | 8.439 мкг | 50 мкг | 16.9% | 5.6% | 592 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5371 мг | 20 мг | 22.7% | 7.5% | 441 г |
| Ниацин | 0.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.32 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.5% | 2246 г |
| Кальций, Ca | 560.1 мг | 1000 мг | 56% | 18.5% | 179 г |
| Кремний, Si | 0.045 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Магний, Mg | 35.4 мг | 400 мг | 8.9% | 2.9% | 1130 г |
| Натрий, Na | 858.39 мг | 1300 мг | 66% | 21.8% | 151 г |
| Сера, S | 204.86 мг | 1000 мг | 20.5% | 6.8% | 488 г |
| Фосфор, P | 395.2 мг | 800 мг | 49.4% | 16.3% | 202 г |
| Хлор, Cl | 1233.58 мг | 2300 мг | 53.6% | 17.7% | 186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.397 мг | 18 мг | 7.8% | 2.6% | 1288 г |
| Йод, I | 7.3 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.6% | 2055 г |
| Кобальт, Co | 3.797 мкг | 10 мкг | 38% | 12.5% | 263 г |
| Литий, Li | 0.052 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0789 мг | 2 мг | 3.9% | 1.3% | 2535 г |
| Медь, Cu | 81.09 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 2.7% | 1233 г |
| Молибден, Mo | 3.091 мкг | 70 мкг | 4.4% | 1.5% | 2265 г |
| Никель, Ni | 0.297 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.291 мкг | 55 мкг | 35.1% | 11.6% | 285 г |
| Фтор, F | 19.79 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20212 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.4% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 3.08 мг | 12 мг | 25.7% | 8.5% | 390 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.454 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.417 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.463 г | ~ | |||
| Валин | 0.836 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.373 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.623 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.225 г | ~ | |||
| Лизин | 0.842 г | ~ | |||
| Метионин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.415 г | ~ | |||
| Треонин | 0.506 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.714 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.454 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 8.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.405 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.831 г | ~ | |||
| Глицин | 0.272 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.754 г | ~ | |||
| Пролин | 1.454 г | ~ | |||
| Серин | 0.687 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.74 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.447 г | от 4.7 до 16.8 г | 94.6% | 31.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 255.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.938 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.942 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.208 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.575 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.682 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.78 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.208 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.124 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.338 г | min 16.8 г | 37.7% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.255 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.871 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.5% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.971 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 302,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».