Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушёная с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушёная с морковью

Морковь 190 г
Крахмал картофельный 10 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо 617 г
Курица тушёная с морковью 100 г
Вода 600 г
Курица тушёная с морковью 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушёная с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.8 ккал 1684 ккал 6% 6% 1671 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 22.2% 447 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.6% 2800 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.1% 8760 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.4% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 463.7 мкг 900 мкг 51.5% 51.1% 194 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 2.742 мг 5 мг 54.8% 54.4% 182 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 8.1% 1224 г
Витамин В4, холин 62.93 мг 500 мг 12.6% 12.5% 795 г
Витамин В5, пантотеновая 1.169 мг 5 мг 23.4% 23.2% 428 г
Витамин В6, пиридоксин 0.632 мг 2 мг 31.6% 31.3% 316 г
Витамин В9, фолаты 8.735 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4579 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 5.2% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 1.3% 7895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.507 мг 15 мг 3.4% 3.4% 2959 г
гамма Токоферол 0.067 мг ~
Витамин Н, биотин 0.137 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36496 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.5% 4000 г
Менахинон-4 (МК4) 6.233 мкг ~
Витамин РР, НЭ 7.3752 мг 20 мг 36.9% 36.6% 271 г
Ниацин 0.229 мг ~
Бетаин 5.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.73 мг 2500 мг 11.7% 11.6% 851 г
Кальций, Ca 12.97 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7710 г
Кремний, Si 5.713 мг 30 мг 19% 18.8% 525 г
Магний, Mg 30.04 мг 400 мг 7.5% 7.4% 1332 г
Натрий, Na 38.79 мг 1300 мг 3% 3% 3351 г
Сера, S 168.92 мг 1000 мг 16.9% 16.8% 592 г
Фосфор, P 171.6 мг 800 мг 21.5% 21.3% 466 г
Хлор, Cl 15.21 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 15122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.8 мкг ~
Бор, B 45.7 мкг ~
Ванадий, V 22.62 мкг ~
Железо, Fe 0.435 мг 18 мг 2.4% 2.4% 4138 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 13158 г
Кобальт, Co 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 4.6% 2188 г
Литий, Li 1.371 мкг ~
Марганец, Mn 0.0548 мг 2 мг 2.7% 2.7% 3650 г
Медь, Cu 46.09 мкг 1000 мкг 4.6% 4.6% 2170 г
Молибден, Mo 5.498 мкг 70 мкг 7.9% 7.8% 1273 г
Никель, Ni 1.371 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 16.942 мкг 55 мкг 30.8% 30.6% 325 г
Стронций, Sr 1.99 мкг ~
Фтор, F 70.54 мкг 4000 мкг 1.8% 1.8% 5671 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7246 г
Цинк, Zn 0.596 мг 12 мг 5% 5% 2013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.975 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 1.138 г ~
Валин 0.874 г ~
Гистидин* 0.626 г ~
Изолейцин 0.827 г ~
Лейцин 1.391 г ~
Лизин 1.614 г ~
Метионин 0.436 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.756 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.681 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.985 г ~
Аспарагиновая кислота 1.601 г ~
Глицин 0.746 г ~
Глутаминовая кислота 2.527 г ~
Пролин 0.537 г ~
Серин 0.644 г ~
Тирозин 0.605 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.32 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.426 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.511 г min 16.8 г 3% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.438 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.433 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.235 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Курица тушёная с морковью составляет 100,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок