Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный фарш жареный для запеканки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный фарш жареный для запеканки

Фарш Куриный из Филе [Перекресток] 961 г
Соевый Соус Терияки [Sen Soy] 57 г
Устричный Соус-Маринад К Мясу [Sen Soy] 34 г
Подсолнечное масло 15 г
Приправа для птицы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный фарш жареный для запеканки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.4 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 605 г
Белки 23.5 г 76 г 30.9% 11.1% 323 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 12.2% 295 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.6% 6441 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 0.9% 4217 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 56250 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
бета Криптоксантин 0.284 мкг ~
Ликопин 0.086 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.38 мг 500 мг 0.1% 131579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.704 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 23474 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.831 мг 15 мг 5.5% 2% 1805 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 3% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.0367 мг 20 мг 0.2% 0.1% 54496 г
Макроэлементы
Калий, K 8.44 мг 2500 мг 0.3% 0.1% 29621 г
Кальций, Ca 12.3 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8130 г
Магний, Mg 2.77 мг 400 мг 0.7% 0.3% 14440 г
Натрий, Na 0.33 мг 1300 мг 393939 г
Сера, S 1.18 мг 1000 мг 0.1% 84746 г
Фосфор, P 2.1 мг 800 мг 0.3% 0.1% 38095 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.436 мг 18 мг 2.4% 0.9% 4128 г
Марганец, Mn 0.0847 мг 2 мг 4.2% 1.5% 2361 г
Медь, Cu 10.41 мкг 1000 мкг 1% 0.4% 9606 г
Селен, Se 0.089 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 61798 г
Цинк, Zn 0.0388 мг 12 мг 0.3% 0.1% 30928 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.12 г от 4.7 до 16.8 г 23.8% 8.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.185 мг ~
бета Ситостерол 3.704 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.25 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.456 г min 16.8 г 2.7% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.453 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.228 г от 11.2 до 20.6 г 11% 4%
18:2 Линолевая (ud) 1.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Куриный фарш жареный для запеканки составляет 278,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».