Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок тушёный с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок тушёный с чесноком

Кабачок (Тушение) 500 г
Чеснок сушёный гранулированный 10 г
Итальянские Травы [Kotanyi] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок тушёный с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.8 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4455 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.2% 6333 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.9% 14000 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 8.7% 3042 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 15.9% 1667 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 10.1% 2604 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 1.9% 15254 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 1.9% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4.8% 5625 г
Витамин В4, холин 11.18 мг 500 мг 2.2% 5.8% 4472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 5.6% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 13.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 7.797 мкг 400 мкг 1.9% 5% 5130 г
Витамин C, аскорбиновая 7.22 мг 90 мг 8% 21.2% 1247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 2.1% 12712 г
Витамин Н, биотин 0.481 мкг 50 мкг 1% 2.6% 10395 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 11.4% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.7532 мг 20 мг 3.8% 10.1% 2655 г
Ниацин 0.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.14 мг 2500 мг 10.8% 28.6% 922 г
Кальций, Ca 17.85 мг 1000 мг 1.8% 4.8% 5602 г
Кремний, Si 34.177 мг 30 мг 113.9% 301.3% 88 г
Магний, Mg 10.25 мг 400 мг 2.6% 6.9% 3902 г
Натрий, Na 2.38 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 54622 г
Фосфор, P 12.9 мг 800 мг 1.6% 4.2% 6202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.1 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 7.06 мкг ~
Железо, Fe 0.446 мг 18 мг 2.5% 6.6% 4036 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 1.225 мкг 10 мкг 12.3% 32.5% 816 г
Марганец, Mn 0.1299 мг 2 мг 6.5% 17.2% 1540 г
Медь, Cu 53.34 мкг 1000 мкг 5.3% 14% 1875 г
Молибден, Mo 2.962 мкг 70 мкг 4.2% 11.1% 2363 г
Никель, Ni 1.253 мкг ~
Рубидий, Rb 25.3 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 27500 г
Фтор, F 5.01 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 79840 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 5.6% 4854 г
Цинк, Zn 0.2899 мг 12 мг 2.4% 6.3% 4139 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 21.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.042 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.118 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачок тушёный с чесноком составляет 37,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».