Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельное пюре из крупки для запеканки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельное пюре из крупки для запеканки

Картофельное пюре сухое, растворимое, быстрого приготовления (хлопья, крупка) 217 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 517 г
Лук репчатый, сушеный 20 г
Лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), сублимированный (сушеный) 5 г
Чеснок, порошок 3 г
Вода 634 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре из крупки для запеканки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.2 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2126 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.7% 3455 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.3% 5600 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 8.7% 1450 г
Углеводы (общие) 16 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.3% 2000 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.4% 2831 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 1.1% 10714 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 5.9% 2118 г
Витамин В4, холин 15.52 мг 500 мг 3.1% 3.9% 3222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 12.4% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 10.5% 1205 г
Витамин В9, фолаты 12.607 мкг 400 мкг 3.2% 4% 3173 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 6.2% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 3.4% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.009 мг 15 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Н, биотин 1.185 мкг 50 мкг 2.4% 3% 4219 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.1841 мг 20 мг 5.9% 7.4% 1689 г
Ниацин 0.037 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.49 мг 2500 мг 13.6% 17.2% 734 г
Кальций, Ca 55.12 мг 1000 мг 5.5% 6.9% 1814 г
Магний, Mg 16.76 мг 400 мг 4.2% 5.3% 2387 г
Натрий, Na 26.63 мг 1300 мг 2% 2.5% 4882 г
Сера, S 26.34 мг 1000 мг 2.6% 3.3% 3797 г
Фосфор, P 58.8 мг 800 мг 7.4% 9.3% 1361 г
Хлор, Cl 37.67 мг 2300 мг 1.6% 2% 6106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.5 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 4.4% 2857 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 2.8% 4505 г
Кобальт, Co 0.296 мкг 10 мкг 3% 3.8% 3378 г
Марганец, Mn 0.059 мг 2 мг 3% 3.8% 3390 г
Медь, Cu 39.2 мкг 1000 мкг 3.9% 4.9% 2551 г
Молибден, Mo 2.578 мкг 70 мкг 3.7% 4.7% 2715 г
Олово, Sn 5.56 мкг ~
Селен, Se 2.597 мкг 55 мкг 4.7% 5.9% 2118 г
Стронций, Sr 6.3 мкг ~
Фтор, F 52.82 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7573 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.9% 6757 г
Цинк, Zn 0.2928 мг 12 мг 2.4% 3% 4098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.916 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.065 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.017 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.659 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.273 г min 16.8 г 1.6% 2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Картофельное пюре из крупки для запеканки составляет 79,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов