| Кабачок | 650 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Вода | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3583 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.3% | 9500 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 11.1% | 1931 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4.3% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.5% | 2500 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 8.5% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25 мкг | 900 мкг | 2.8% | 6% | 3600 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 1.5% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.7% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 14.2 мг | 500 мг | 2.8% | 6% | 3521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 5.3% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 10.9% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.792 мкг | 400 мкг | 3.2% | 6.8% | 3127 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 4% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.7 мг | 90 мг | 14.1% | 30% | 709 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.136 мг | 15 мг | 0.9% | 1.9% | 11029 г |
| Витамин Н, биотин | 0.857 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.6% | 5834 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 6.8% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6688 мг | 20 мг | 3.3% | 7% | 2990 г |
| Ниацин | 0.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.06 мг | 2500 мг | 8.6% | 18.3% | 1162 г |
| Кальций, Ca | 23.95 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.1% | 4175 г |
| Кремний, Si | 25.325 мг | 30 мг | 84.4% | 179.6% | 118 г |
| Магний, Mg | 8.66 мг | 400 мг | 2.2% | 4.7% | 4619 г |
| Натрий, Na | 6.26 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.1% | 20767 г |
| Сера, S | 3.27 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.6% | 30581 г |
| Фосфор, P | 17.9 мг | 800 мг | 2.2% | 4.7% | 4469 г |
| Хлор, Cl | 9.39 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.9% | 24494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.364 мг | 18 мг | 2% | 4.3% | 4945 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.7% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 0.968 мкг | 10 мкг | 9.7% | 20.6% | 1033 г |
| Марганец, Mn | 0.0967 мг | 2 мг | 4.8% | 10.2% | 2068 г |
| Медь, Cu | 41.57 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 8.9% | 2406 г |
| Молибден, Mo | 2.886 мкг | 70 мкг | 4.1% | 8.7% | 2426 г |
| Никель, Ni | 0.929 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.221 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 24887 г |
| Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.52 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 46948 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 4.3% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.2448 мг | 12 мг | 2% | 4.3% | 4902 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 17.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.129 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.63 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.788 г | min 16.8 г | 4.7% | 10% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.3% |
Энергетическая ценность Кабачки в сметане составляет 47 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».