Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% жирности (Запекание) 360 г
Сахар песок 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 15 г
Кукурузный крахмал 10 г
Нектарин 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.2 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 872 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 10.2% 507 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.6% 1143 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 5.1% 1009 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.2% 4103 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 3.6% 1454 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
бета Криптоксантин 13.471 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.869 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 6.6% 789 г
Витамин В4, холин 67.39 мг 500 мг 13.5% 7% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 3.9% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.5% 1493 г
Витамин В9, фолаты 21.806 мкг 400 мкг 5.5% 2.8% 1834 г
Витамин В12, кобаламин 0.869 мкг 3 мкг 29% 15% 345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 1.9% 2732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1% 5034 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.894 мкг 50 мкг 15.8% 8.2% 633 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.0711 мг 20 мг 15.4% 8% 651 г
Ниацин 0.311 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.92 мг 2500 мг 4.9% 2.5% 2051 г
Кальций, Ca 104.83 мг 1000 мг 10.5% 5.4% 954 г
Кремний, Si 0.099 мг 30 мг 0.3% 0.2% 30303 г
Магний, Mg 16.37 мг 400 мг 4.1% 2.1% 2443 г
Натрий, Na 48.37 мг 1300 мг 3.7% 1.9% 2688 г
Сера, S 156.97 мг 1000 мг 15.7% 8.1% 637 г
Фосфор, P 167 мг 800 мг 20.9% 10.8% 479 г
Хлор, Cl 96.33 мг 2300 мг 4.2% 2.2% 2388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 2.23 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 2.3% 2258 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 2.5% 2104 г
Кобальт, Co 2.983 мкг 10 мкг 29.8% 15.4% 335 г
Марганец, Mn 0.0321 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6231 г
Медь, Cu 66.32 мкг 1000 мкг 6.6% 3.4% 1508 г
Молибден, Mo 5.817 мкг 70 мкг 8.3% 4.3% 1203 г
Никель, Ni 0.054 мкг ~
Олово, Sn 7.56 мкг ~
Селен, Se 21.834 мкг 55 мкг 39.7% 20.5% 252 г
Стронций, Sr 9.88 мкг ~
Фтор, F 28.6 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13986 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2% 2632 г
Цинк, Zn 0.4564 мг 12 мг 3.8% 2% 2629 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.388 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.455 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.515 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.207 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.67 г min 16.8 г 9.9% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.717 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 193,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».