| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Тушение) | 1000 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Картофель (Тушение) | 250 г |
| Томатная паста | 30 г |
| Масло Гхи [ВкусВилл] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.2 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 20.4% | 422 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.1% | 2074 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.9% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.9 мкг | 900 мкг | 22.8% | 19.6% | 439 г |
| бета Каротин | 1.23 мг | 5 мг | 24.6% | 21.2% | 407 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 6% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 8.8% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 63.48 мг | 500 мг | 12.7% | 10.9% | 788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 10.2% | 846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 14.5% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.921 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6756 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.545 мкг | 3 мкг | 84.8% | 73% | 118 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.55 мг | 90 мг | 2.8% | 2.4% | 3529 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.591 мг | 15 мг | 3.9% | 3.4% | 2538 г |
| Витамин Н, биотин | 3.224 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.5% | 1551 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.601 мг | 20 мг | 23% | 19.8% | 435 г |
| Ниацин | 0.353 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 479.31 мг | 2500 мг | 19.2% | 16.5% | 522 г |
| Кальций, Ca | 16.18 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6180 г |
| Кремний, Si | 12.857 мг | 30 мг | 42.9% | 36.9% | 233 г |
| Магний, Mg | 36.26 мг | 400 мг | 9.1% | 7.8% | 1103 г |
| Натрий, Na | 65 мг | 1300 мг | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Сера, S | 210.1 мг | 1000 мг | 21% | 18.1% | 476 г |
| Фосфор, P | 205.5 мг | 800 мг | 25.7% | 22.1% | 389 г |
| Хлор, Cl | 73.33 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.8% | 3137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.069 мг | 18 мг | 11.5% | 9.9% | 870 г |
| Йод, I | 5.47 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.1% | 2742 г |
| Кобальт, Co | 8.036 мкг | 10 мкг | 80.4% | 69.2% | 124 г |
| Литий, Li | 16.047 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1167 мг | 2 мг | 5.8% | 5% | 1714 г |
| Медь, Cu | 210.09 мкг | 1000 мкг | 21% | 18.1% | 476 г |
| Молибден, Mo | 13.63 мкг | 70 мкг | 19.5% | 16.8% | 514 г |
| Никель, Ni | 8.965 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 62.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.118 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 46610 г |
| Стронций, Sr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.08 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 5875 г |
| Хром, Cr | 9.64 мкг | 50 мкг | 19.3% | 16.6% | 519 г |
| Цинк, Zn | 3.0238 мг | 12 мг | 25.2% | 21.7% | 397 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.385 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.029 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.025 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с овощами составляет 116,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».